Máte problémy s vyprázdňovaním, zle Vám trávi alebo Vás trápi nejaký zápal či chrípka??? S týmto si poradí toto exotické ovocie tamarind. Čo toto ovocie obsahuje, aké sú jeho všetky účinky na zdravie a môže sa tamarind konzumovať aj pri chudnutí???

O tamarinde

Tamarind indický (lat. Tamariindus Indica) – čeľaď bôbovitá

Tamarind je tropický africký strom, ktorý produkuje plody (struky) tamarind. Tento tropický strom dorastá do výšky 10 – 18 metrov a tým, že pochádza z Afriky má rád slnko, teplo a nepotrpí si na pravidelnú zálievku. Preto rastie po celom svete v subtropickom pásme. Tamarind má síce vody minimum a aj napriek tomu plodí veľmi výživné plody, ktoré majú množstvo pozitívnych účinkov na organizmus.

Struk s plodmi tamarindu je podobný arašidom, hnedý a tvrdý povrch šupky, pod ktorou sa nachádza 5 – 10 bôbov. Ak ich niekde objavíte, tak si ich určite kúpte. Ak budete prejedení alebo budete mať zápchu, tak si ich dajte a o chvíľu je po problémoch… Tamarind má sladko-kyslú chuť, môžete si ho pridať do sladkého ale aj slaného jedla, podľa Vašej chuti

Čo obsahuje tamarind – účinné látky

Sacharidy, vláknina, bielkoviny, tuk, voda, fosfor, draslík, železo, vápnik, horčík, meď, zinok, sodík, selén, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, cholín, betakarotén, kyselina listová a kyselina pantoténová

Nutričná hodnota tamarind (100g)

KJ– 966  Kcal– 230  Bielkoviny– 3,6 g  Sacharidy– 58 g

Vláknina– 6 g  Tuk – 0,4 g  Voda – 31 g

Tamarind obsahuje minerály – 100 g

Tamarind obsahuje vitamíny – 100 g

Tamarind účinky na zdravie

• Podporuje obranyschopnosť, prevencia proti vzniku rakoviny
• Detoxikuje a prečisťuje organizmus od zbytkov alkoholu, nikotínu, kofeínu a iných látok
• Antiseptické účinky, eliminuje a odstraňuje zápaly a antibiotické účinky znižujú teplotu
• Podporuje trávenie, zlepšuje pravidelné vyprázdňovanie, podporuje vylučovanie žlče
• Odstraňuje kašeľ, podporuje zdravé dýchacie cesty
• Odstraňuje migrénu, normalizuje krvný tlak, postupne uvoľňuje cukor do krvného obehu
• Podporuje tvorbu kostného tkaniva, kĺbového, rast vlasov a nechtov
• Zabezpečuje dobrý vývoj plodu počas tehotenstva a podporuje tvorbu mlieka

Účinky chudnutie tamarind

Tamarind nie je originál pomôcka na chudnutie. Tamarind len zlepšuje a urýchľuje trávenie a preto môže byť pri chudnutí vhodným doplnkom pre skvalitnenie trávenia. Tamarind si môžete pridávať do ovocných alebo zeleninových šalátov, tvarohu, jogurtu, koktailu, smoothie, džúsu alebo ho môžete použiť aj do pečenia, ryžových jedál alebo do omáčok. Tamarind počas chudnutia konzumujte 3 – 4 krát v týždni

Tamarind je zdravá „bomba“ z Afriky, čo stojí za vyskúšanie

Exotika plná zdravia a výbornej chuti. Noni sa oplatí konzumovať… Dobrá imunita, trávenie, vylučovanie, zdravé a krásne vlasy, nechty, pokojná myseľ a sila, toto všetko Vám ponúka noni.

O noni

Noni (lat. Morinda Citrifoliia) – čeľaď marenovitá

Noni je exotické ovocie z Havaja, menší strom alebo ker, ktorý dorastá do výšky okolo 4 metre. Noni je exotická, teplomilná a suchomilná rastlina, ktorá je veľmi odolná voči suchu, horúčave alebo rôznym teplotným rozdielom. Listy sú krásne, veľké, zelené s kožovitou odolnou štruktúrou. Kvety má bielej farby. Plody noni sú zelené o veľkosti približne 5 – 7 cm a vzhľadom majú blízko ku limetke a moruši. Plody noni sa používajú ako exotické ovocie, vyrába sa z nich aj šťava a isto aj nejaké výživové doplnky.

Čo obsahuje noni – účinné látky

Sacharidy, bielkoviny, vláknina, tuk, voda, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, selén, mangán, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamín A, B, C, E, K, luteín, betakarotén, kyselina listová a kyselina pantoténová.

Nutričná hodnota noni (100g)

KJ– 126  Kcal– 30  Bielkoviny– 15 g  Sacharidy– 9 g

Vláknina– 4,2 g  Tuk – 0,2 g  Voda – 70 g

Noni obsahuje minerály – 100 g

Noni obsahuje vitamíny – 100 g

Noni účinky na zdravie

• Silná podpora imunity, prevencia vzniku civilizačných chorôb a rakoviny, ochrana a regenerácia buniek, detoxikácia celého organizmu
• Silné antiseptické účinky a aj antibiotické účinky
• Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu, metabolizmus, prečistenie tráviaceho traktu
• Upokojuje nervový systém, zlepšuje kvalitu spánku, odstraňuje migrénu, bolesti kĺbov a svalov
• Prírodné antidepresívum, odstraňuje stres, zlepšuje náladu a pohodu tela a mysle
• Normalizuje hladinu cukru v krvi, krvný tlak, zabezpečuje postupné uvoľňovanie do krvi
• Podporuje funkciu pečeni, žalúdka, hrubého čreva a obličiek
• Podporuje pevné a lesklé vlasy, nechty a dobrý stav pokožky, podporuje pevnosť kostného tkaniva
• Zlepšuje hojenie rán, kožných ochorení, dezinfikuje pokožku a urýchľuje proces hojenia
• Eliminuje prejavy alergii, zlepšuje zdravie dýchacích ciest, odstraňuje kašeľ

Noni účinky chudnutie

Noni exotické ovocie je vhodné pri chudnutí. Noni si môžete pridávať do jogurtu, kaše, koktailu, ovocného šalátu alebo si z neho môžete urobiť aj smoothie. Keď sa Vám podarí zohnať toto ovocie, môžete ho jesť pokojne aj každý deň po 1 – 2 kusy.

Ako jesť noni?

Noni musí byť v prvom rade dozreté mäkké, svetlo zelenej farby. Potom ho stačí iba umyť a bez ďalšieho šúpania ho môžete zjesť ako jablko. Takto umyté noni si môžete ešte pokrájať na menšie kúsky a ďalej použiť v jedlách.

Čoraz častejšie sa na pultoch našich obchodov objavuje exotické ovocie, ktoré je v inych krajinach bežnou potravinou. Ochutnali ste už niekedy a zistili čo ukrýva exotické ovocie Salak pod zvláštnym povrchom pripomínajúcim hadiu kožu?

O Salaku

Ovocie Salak (Zalacca edulis) taktiež známe pod hovorovím názvom Hadie ovocie má povrch pripomínajúcu hadiu kožu červenkastej až hnedej farby. Veľkosťou a tvarom pripomína menšiu hrušku prípadne vajco, so šírkou približne 3cm a dĺžkou od 5 do 8cm. Salak je plod tropickej palmy pôvodom z Indonézie neskôr pestovanej na Filipínach, Thajsku a Malajzii. Aktuálne sa teší obľube hlavne v Japonsku, Amerike a taktiež aj v Európe. Palma dorastá do výšky 5 až 6 metrov a jej plody Salak rastú v trsoch pri zemi s tým, že z jednej palmy je možné získať až 100 kusov plodov.

Čo obsahuje Salak?

Energetická hodnota 1,539 kJ (368 kcal) , 0.7g bielkovín, 0.1g tuku a 0.4g vlákniny

Salak obsahuje minerály – 100 g

Salak obsahuje vitamíny – 100 g

Prečo jesť Salak – Účinky na zdravie

Salak má množstvo pozitívnych účinkov na naše zdravie a podľa štúdií je vhodné hlavne na:

Pozitívny vplyv na naše oči – pre každého kto chce mať zdravé oči je potrebné jesť veľa mrkvy ale podľa nových zistení si k mrkve pripravte aj Salakovu šťavu a podporte zdravie a kondíciu našich očí.

Pomoc pri hnačke – Podľa zistení konzumácia iba 20g čerstvého salaku pomôže eliminovať hnačkové ochorenie

Užitočný pri diéte – veľké množstvo vitamínov a minerálov v tomto ovocí je ideálne riešenie počas diétneho jedálnička ako doplniť telu potrebné vitamíny a živiny. Výhodou je že plody salaku sa v črevách vstrebávajú pomalšie a teda dlhodobejšie zásobujú telo živinami.

Vplyv na mozog – Salak je mimoriadne bohaté ovocie na draslík a pektín, ktorý sú prospešné pre mozog konkrétne podporujú lepšiu pamäť a koncentráciu

Podporuje trávenie a zabraňuje zápche

Pálenie záhy – ak trpíte pálením záhy je tu jednoduchý recept – čerstvé ovocie salak spolu s medom

Hemeroidy – čaj s listou palmy salak pomáha pri problémoch s hemeroidmi

Ako jesť Salak

Ako jesť Salak? V prvom rade odstránime stonku plodu a následne zlúpime hnedú šupku. Pod ňou sa už nachádza biela jedlá dužina…. je dosť tvrdá v priemere ma približne 2 cm. Pozor, pod touto jedlou časťou sa už nachádzajú nejedlé “kôstky”.

Salak – využitie

Sladko kyslá chuť ich predurčuje na použitie najčastejšie ako džemy alebo ako ovocie do koláča. Taktiež sa z nich vyrába sirup prípadne sa konzervuje ako kompót. Z druhu Salak Gula Pasir sa vyrába víno. Vôňa salaku pripomína ananás a preto sa niekedy využíva aj ako aróma.

Salak – Recept na koláč

Na prípravu Salak koláča budeme potrebovať.

• 130 g hladkej múky
  
• ½ lyžičky bikarbonát sodný
  
• 40 g mletej lieskový orech
  
• 130 g cukor
  
• 150 ml vody
  
• 80 g masla
  
• 2 vajcia
  
• 150 g Salak ovocná dreň (nakrájané)
  
• 50 g Hrozienka
  

Maslo Krém Poleva

• 200 g masla
  
• 200 g práškového cukru
  
• 1 lyžica vanilkový cukor
  

Ozdoba    

• 1 lyžica hrozienka
  
• ¼ lyžičky práškového cukru
  

Zdroj receptu: http://www.fruitsinfo.com/Salak-Exotic-fruits.php

Postup prípravy
Vezmite múku, sódu a prášok do pečiva dohromady. Zmiešajte s pomleté lieskové oriešky, cukor a sol. Miešajte, pokiaľ nedosiahne mäkký stav.
Pridajte vodu, maslo a vajíčka do premiešanej zmesy. Miešajte s vysokou rýchlosťou po dobu 3 minút.
Cesto rozmiestnite do 10 x 20 cm bochníkovej formy. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C po dobu 40 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
Ak chcete polevu, rozmiešajte maslo, práškový cukor a vanilkový cukor, až sa stane nadýchaný.
Krémom pokryjeme tortu a následne posypeme hrozienkami a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Ovocie salak moc často v obchode nenájdete, takže ak už ho náhodou objavíte, neváhajte – kupujte a skúšajte.

Mangostana je tropická vysoko cenená exotika… Toto exotické ovocie má mnohé menej sa vyskytujúce účinné látky a preto je jej pomoc organizmu širokospektrálna (viď nižšie). Mangostana Vám pomôže s trávením, dýchacími cestami, imunitou, vylučovaním, kvalitou pokožky a aj s dobrou náladou.

O mangostane

Mangostana (lat. Garcinia Mangostana) – čeľaď klusiovitá

Mangostana je chutné exotické ovocie, ktoré pochádza z Ázie. Mangostana je plodom z tropického rovnomenného stromu, ktorý je teplomilný a tým nezvláda ani nulovú teplotu. Mangostana strom dorastá do výšky okolo 8 – 20 metrov. Plody mangostany dorastajú do veľkosti okolo 6 – 8 centimetrov, vnútri plodu sa nachádzajú mesiačiky, podobné mandarínkam. Tieto mesiačiky sa konzumujú ale vo vnútri obsahujú kôstku, tá sa neje.

Čo obsahuje mangostana  – účinné látky

Sacharidy, vlákninu, tuk, bielkoviny, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, mangán, meď, selén, zinok, vitamíny A, B, C, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú a betakarotén.

Nutričná hodnota sirup z mangostany (100ml)

KJ– 289,8  Kcal– 69  Bielkoviny– 0,6 g  Sacharidy– 17 g

Vláknina– 1,95 g  Tuk – 0,5 g  Voda – 79 g

Sirup obsahuje minerálne látky – 100 ml

Sirup obsahuje vitamíny – 100 ml

Mangostana – účinky na zdravie

• Podporuje imunitný systém, prevencia vzniku rakoviny, chráni a podporuje bunky
• Dezinfekčné účinky, účinný proti parazitom, antibiotické účinky
• Podporuje zdravé dýchacie cesty, odstraňuje kašeľ, uvoľňuje hlieny
• Podporuje trávenie, metabolizmus, upravuje stolicu, odstraňuje plynatosť, eliminuje žalúdočné vredy
• Podporuje kvalitu kostí, kĺbov, zubov, vlasov a nechtov
• Podporuje kvalitu pokožky, zlepšuje hojenie kožných poranení a ochorení, dezinfikuje rany
• Pôsobí močopudne, reguluje vodu v tele, podporuje a prečisťuje obličky, močové cesty a pečeň
• Pôsobí upokojujúco, eliminuje migrénu, bolesti kĺbov, svalov alebo aj menštruačné bolesti
• Upokojuje nervový systém, zlepšuje náladu, uvoľňuje hormón šťastia do krvi, odstraňuje nervozitu, pozitívny vplyv na kvalitu spánku

Mangostana a účinky chudnutie

Mangostana podporuje trávenie, vylučovanie a urýchľuje metabolizmus, čo je pri chudnutí veľkou výhodou. Ak správne nastavíte stravu a pohybom, tak mangostana Vám môže pomôcť schudnúť. Mangostanu počas chudnutia konzumujte v smoothie nápoji, jogurte, kaši, tvarohu, koktaily, ovocnom šaláte alebo ako samotné ovocie na desiatu.

Kliknite pre zväčšenie

Konzumácia a použitie mangostany

Mangostu ako ovocie môžete pridávať do ľubovoľného sladkého jedla: kaša, tvaroh, jogurt, ovocný šalát, džús, smoothie, koláče, koktaily, krémy a tak…

Mangostanový sirup – tento sirup môžete konzumovať aj počas chudnutia, tento sirup slúži ako účinná zbraň proti všetkým vyššie vypísaným zdravotným problémom. Môžete tento sirup užívať tiež ako prevenciu pred vznikom mnohých ochorení. Dávkovanie mangostanového sirupu je nasledovné: 2 PL tohto sirupu pite 2 krát denne pred jedlom a zapite čistou vodou.

Nepomýľte si ho s garcínia kambodžská

Čo to je ten rambután??? Ostanete prekvapení, keď zistíte na čo všetko má pozitívny vplyv má toto exotické ovocie.

Rambután obsahuje cenné látky pre dobré zdravie, pomáha aj chudnutiu a Vy sa po jeho konzumácii budete cítiť lepšie. Spoznajte rambután, exotickú „pomôcku“. Aj keď ho najčastejšie zoženiete sušený, nič to nemení na jeho pozitívnych účinkoch.

O rambutáne

Obličkovník rambutánový (lat. Nepheliium Lapaceum) – čeľaď mydlovníkovitá

Obličkovník rambutánový je exotický strom, ktorý dorastá do výšky okolo 5 metrov a jeho plody sú chutný rambután. Rambután sú extra zdravé a lahodné plody, ktoré sa dajú využiť ako „zdravotná pomôcka“ pre svoju účinnosť. Plody rambután majú veľkosť 4 – 6 cm a zvonka sú pokryté vlásočnicami zelenej farby (pichliačiky), vonkajšok jadra je červenej farby. Vnútri sa nachádza biele až krémové jadro s kôstkou veľmi podobné liči.

Najhojnejšie sa rambután nachádza v Ázii, kde má najvhodnejšie podnebné podmienky, keďže je to exotická rastlina potrebuje slnko, teplo a stálu priemernú ročnú teplotu bez mrazov. Bolo zistené, že rambután má skutočne preventívne účinky proti rakoviny a ostatné pozitívne účinky nájdete nižšie.

Čo obsahuje rambután – účinné látky

Sacharidy, bielkoviny, vlákninu, tuk, vápnik, železo, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, horčík, vitamíny B a C.

Nutričná hodnota – rambután (100g)

KJ– 277,2  Kcal– 66  Bielkoviny– 1,1 g  Sacharidy– 59 g

Vláknina– 3,2 g  Tuk –  0,1 g  Voda – 35 g

Rambután obsahuje minerály – 100 g

Rambután obsahuje vitamíny – 100 g

Rambután – účinky zdravie

• Silná podpora imunitného systému, účinná prevencia vzniku rakoviny, ochrana buniek pred radikálmi
• Detoxikačné, antiseptické a antibiotické účinky
• Podporuje okysličenie krvi, tvorbu bielych a červených krviniek
• Cielene znižuje pomer tuku v tele, znižuje vysoký cholesterol, upravuje krvný tlak
• Podporuje trávenie, metabolizmus, chudnutie a zabezpečuje pocit sýtosti, odstraňuje plynatosť
• Podporuje tvorbu kostného a kĺbového tkaniva, zabezpečuje pevné nechty, vlasy a kvalitu pokožky
• Močopudné účinky, odvodňujúce účinky, prečisťujúce účinky obličkám a močovým cestám
• Odstraňuje migrénu, upokojuje nervový systém

Rambután a chudnutie

Rambután je pri chudnutí vhodnou pomôckou, pre svoje pozitívne účinky na trávenie, vylučovanie, očiste tela a uvoľňovaní tuku z organizmu. Nižšia kalorická hodnota má tiež svoje pozitívum, pretože rambután si môžete ako ovocie pridať do jedál ako sú napríklad: smoothie, džús, jogurt, kaša, tvaroh, koktail.

Ak sa Vám podarí zohnať čerstvý rambután ovocie, tak je to výborné, ale asi najčastejšie zoženiete rambután v sušenej forme, podobne ako figy. Takýto rambután Vám aj dlhšie vydrží a môžete ho kedykoľvek skonzumovať.

Spoznajte rambután, exotickú „pomôcku“. Alternatíva rambutánu sú sušené figy.

Čo sú toto za zázraky??? Sapodilla alebo manilkara sú jeden a ten istý druh ovocia. O čo vlastne ide, aké ovocie to je a aké má účinky na organizmus. Sapodilla je exotické ovocie, ktoré môžete jesť aj pri chudnutí, ale s mierou… Exotika, zdravie, chudnutie, účinné látky a lahodná chuť, nechajte sa uniesť chuťou leta a mora…

 O sapodille

Sapota (lat. Manilkara Zapota) – čeľaď sapotovitá

Sapodilla je exotické ovocie, ktoré má oranžovú šupku a pod ním slabšie oranžovú dužinu. V tejto dužine sa však nachádzajú aj semienka, ktoré však nemôžete jesť – sú totiž ťažko stráviteľné a môžu spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Zo sapodilly sa konzumuje iba dužina. Strom sapodilly pochádza zo Strednej Ameriky a rastie do výšky okolo 13 – 15 metrov. Ovocie sapota nie je jediný zdroj z tohto stromu, využíva sa aj jeho tekutina, ktorá sa nachádza pod kôrou. Tekutina pod kôrou sapoty je biela tekutá látka, z ktorej sa vyrába materiál podobný latexu. Kvet tohto stromu je bielej farby a má tvar zvončeka. Plod sapodilly má okolo 7 – 9 centimetrov.

Čo obsahuje sapodilla – účinné látky

Toto exotické ovocie obsahuje všetko čo treba mať v každom ovocí. Určite vyskúšajte toto ovocie, má pozitívne účinné látky…

Sacharidy, bielkoviny, tuk, vláknina, voda, železo, vápnik, fosfor, draslík, horčík, sodík, meď, mangán, zinok, selén, vitamín A, B, C, kyselina listová, kyselina pantoténová a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny.

Nutričná hodnota – sapodilla (100g)

KJ– 331,8  Kcal– 79  Bielkoviny– 0,55 g  Sacharidy– 19,7 g

Vláknina– 6,2 g  Tuk –  0,95 g  Voda – 71 g

Sapodilla obsahuje minerály – 100 g

Sapodilla obsahuje vitamíny – 100 g

Sapodilla – účinky zdravie

Exotické ovocia majú najčastejšie pozitívny vplyv na trávenie a imunitný systém, sapodilla je v tomto ďaleko popredu – viď…

• Podporuje imunitný systém, účinná prevencia vzniku rakoviny
• Detoxikačné a antiseptické účinky
• Podporuje trávenie, prečisťuje tráviaci trakt, zlepšuje pravidelnú stolicu
• Urýchľuje metabolizmus, zlepšuje proces chudnutia a zasýti
• Podporuje tvorbu kostného tkaniva, kĺbového, vlasov, nechtov, červených krviniek
• Prevencia vzniku Osteoporózy a Anémie
• Normalizuje hladinu cukru v krvi, postupné uvoľňovanie cukru, prevencia vzniku Diabetesu
• Znižuje vysoký cholesterol, prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení

Sapodilla a chudnutie

Sapodilla je exotické ovocie s priemernou kalorickou hodnotou, preto je vhodná pri chudnutí. Sapodillu si môžete počas chudnutia pridávať do rôznych sladkých jedál ako napríklad: ovocný šalát, smoothie, džús, koktail, jogurt, tvaroh či nejaký druh kaše. Sapodillu konzumujte iba jej ovocie, dužinu bez semienok (viď nižšie). Sapodillu konzumujte počas chudnutia maximálne 3 krát do týždňa po 3 kúsky pridaním do jedla alebo ako desiatu.

Kliknite pre zväčšenie

UPOZORNENIE

Konzumovať sa môžu iba ovocie – bez semienka. Skonzumovanie semienok môže mať neblahé až toxické účinky.

Chuť exotiky a zdravia nájdete aj v ovocí Longan

Sušené ďatle sú chutnou a zdravou možnosťou “občasného” mlsania, čo však o nich viete, čím sú ďatle nabité a výnimočné??? Smú sa sušené ďatle konzumovať pri chudnutí, ak áno, tak koľko plus použitie sušených ďatlí….

O datliach

Palma ďatlová (lat. Phoenix Dactyliifera) – čeľaď arekovitá

Ďatle sú sušené ovocie, ktoré sa najčastejšie kupuje na Vianočné sviatky. Dostať ho môžete ako sušené ovocie s kôstkami alebo bez nich. Využitie je však nápomocné počas celého roka. Ďatle sú výživné plody palmy ďatlovej, ktorá dorastá do výšky okolo 10 – 15 metrov. Ak by ste si ju chceli vypestovať, tak tejto palme musíte zabezpečiť celoročné teplé podmienky. Palmy neznesú zimu, takže pestovať sa dajú v byte alebo v sklenníku. Dospelá palma dokáže ročne vyprodukovať až 100 – 150 kilogramov ďatlí. Plody ďatle sú zdravé ovocie, ktoré obsahuje vitamíny, minerálne látky, vlákninu, betakarotén a ostatné látky, ktoré pomáhajú skoro každej sústave v tele. Najúčinnejšie sú ďatle pri problémoch s nedostatkom energie, trávením, dýchacími cestami alebo s bolesťami hlavy.

Čo obsahujú ďatle – účinné látky

Človek by asi nečakal, že v sušenom ovocí je toľko živín, ale predsa je to možné… Sušené ďatle sú nabité zdravými látkami…

Voda, bielkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, zinok, meď, mangán, sodík, betakarotén, vitamín A, B, E, K, cholín, betaín, kyselinu listová, kyselina pantoténová.

Nutričná hodnota – ďatle sušené (100g)

KJ– 1 024,8  Kcal– 244  Bielkoviny– 3,1 g  Sacharidy– 68

Tuk –  0,13 g  Vláknina – 9  Voda – 18 g

Ďatle obsahujú minerály – 100 g

Ďatle obsahujú vitamíny – 100 g

Ďatle účinky na zdravie

Toto sušené ovocie má množstvo blahodarných účinkov na Vaše zdravie, nie je to len taká “sušina”…

• Podporujú imunitu, chránia bunky pred radikálmi
• Podporujú a prečisťujú trávenie, zlepšujú pravidelné vyprázdňovanie
• Dodávajú energiu, priebežné uvoľňovanie cukru do krvi
• Podporujú sústredenosť a funkciu mozgu, odstraňujú migrény
• Prečisťujú a spevňujú cievy, prevencia kardiovaskulárnych ochorení
• Upokojujú nervový systém, mierne antidepresívne účinky
• Eliminujú zápaly dýchacích ciest a odstraňujú kašeľ
• Prevencia proti Osteoporóze, podporujú tvorbu kostného tkaniva
• Zlepšujú kvalitu (spevňujú) pokožky, vlasov a nechtov

Ďatle – účinky  na chudnutie

Ďatle sú pri chudnutí povolené, ale pozor si musíte dať na ich vyššiu energetickú hodnotu zapríčinenú vyšším podielom sacharidov v nich. Ďatle konzumujte ku raňajkám alebo na desiatu a tak udržíte naštartované celé telo a aj glykemický index. Ak by ste mali náročný deň (fyzicky, psychicky), tak ďatle môžete použiť aj ako rýchli zdroj energie poobede, prípadne po tréningu. Na jedno jedlo (desiata, rýchly olovrant) skonzumujte 4-5 kúskov ďatlí. Ak si počas chudnutia budete pridávať ďatle do napríklad mliečneho jedla na raňajky, tak si pridajte 3-4 kúsky. Ďatle však nekonzumujte každý deň, nezabúdajte preferovať a čerstvé ovocie, ďatle počas chudnutia konzumujte maximálne 3 – 4 krát v týždni.

Použitie ďatlí

Ďatle sa dajú veľmi jednoducho použiť napríklad do kaší, koktailov, jogurtu, koláčov, smoothies nápojov, štiav, alebo ich smiete použiť pri príprave mas. Nezabúdajte ale, že aj keď sú ďatle zdravé tak to s nimi nepreháňajte, nezabúdajte na ich sacharidový základ.

Zaujímavosti o ďatliach

• Prvé zmienky o vypestovaní ďatli sú už spred 5 000 rokov.
• V niektorých Arabských štátoch sa ďatlami kŕmia aj zvieratá
• Celosvetovo sa ročne vyprodukuje okolo 18 miliónov ton ďatlí

Radšej si doplňte energiu ďatlami, ako nejakou sladkosťou… Skúste napríklad aj ďalšie zdravšie pohladenie v sušene forme a to sušené figy. 

Ak ste považovali acai berry, aróniu a goji bobule za najzdravšie exotické ovocie, tak si prečítajte aj o maqui exotickom ovocí, ktoré predbehlo v mnohých smeroch aj tie najzdravšie druhy… V čom je maqui také extra?

O maqui bobuliach

Maqui (lat. Aristotelia Chilensis)

Maqui bobule pochádzajú z Južnej Ameriky, konkrétne z Chille. Tropické pralesy v sebe ukrývajú nejeden silný antioxidant a práve bobule maqui sú ten najsilnejší antioxidant sveta. Maqui bobule rastú na menšom strome, ktorý je vždy zelený a rastie do výšky iba okolo 4 metre. Tieto bobule sú veľmi podobné arónii čiernoplodej pre svoj tvar a tmavú fialovú farbu. Neuveríte, ale maqui bobule majú až trikrát vyššiu hodnotu antioxidantov, ako majú goji bobule a acai berry.

Čo obsahujú maqui bobule?

Najsilnejší antioxidant sveta maqui v sebe ukrýva aj tieto látky…

Antioxidanty, antokyany, flavonoidy, bielkoviny, vláknina, tuk, sacharidy, vápnik, horčík, fosfor, železo, vitamíny B, C, omega 3, 6 a 9 kyseliny.

Nutričná hodnota maqui bobulí na 100 g

Kcal – 337  KJ – 1415  Bielkoviny – 5,3 g Tuky – 4 g

Sacharidy – 50 g Vláknina – 32 g hodnota ORAC* – 940

*Hodnota ORAC je množstvo antioxidantov v pohlcovaní voľných radikálov

Maqui bobule a účinky na zdravie

Sila a rozsah, aký majú maqui bobule na organizmus sú úžasné… Vďaka účinkom, ktoré majú to určite stojí za vyskúšanie, budete sa diviť!…

• Silná podpora imunity a ochrany buniek
• Vychytáva voľné radikály z tela
• Silné detoxikačné, antiseptické a antibiotické účinky
• Prírodné antidepresívum
• Prevencia vzniku rakoviny
• Podporuje celkovú regeneráciu organizmu
• Urýchľuje metabolizmus, trávenie a spaľovanie tuku
• Dodáva energiu a zlepšuje celkovú vitalitu
• Eliminuje proces starnutia
• Podporuje rast a pevnosť kostí a kĺbov
• Zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov
• Urýchľuje hojenie kože a tela napr. Po operácii či zranení
• Podporuje kardiovaskulárny systém, prevencia vzniku týchto ochorení
• Normalizuje hladinu cukru v krvi, prevencia vzniku cukrovky

Maqui a vplyv pri chudnutí

Maqui bobule sú vo svojich formách vhodné pri chudnutí, pretože látky, ktoré obsahujú urýchľujú a podporujú metabolizmus, trávenie a spaľovanie vonkajšieho ale aj vnútorného tuku. Nezabúdajte však, že žiadne doplnky sveta za Vás neschudnú… Upraviť musíte v prvom rade svoje stravovanie, aktivitu a pitný režim, až potom majú doplnky svoje pozitívne účinky na chudnutie.

Formy maqui bobulí

Čerstvé maqui bobule asi nezoženiete, ale viete si zabezpečiť maqui prášok alebo jeho tabletovú formu. Maqui prášok sa vyrába tak, že čerstvé bobule maqui sa vysušia mrazom a potom sa pomelú na prášok. Maqui prášok sa pije 3 krát denne a to tak, že 1 KL prášku rozpustíte v 2 – 2,5 deci vody, čaju, smoothies nápoja alebo ovocného džúsu a vypijete 30 minút pred jedlom.

Tak čo, presvedčili Vás tieto bobule o svojich prednostiach??? Stačí ich už iba vyskúšať a pozitívne účinky na seba nenechajú dlho čakať!

Nezabúdajme však aj na goji bobule a acai berry, tie sú taktiež silným a účinným antioxidantom.

Poznáte toto exotické ovocie? Vyzerá ako pomelo, ale nie je to pomelo. Sweetie sa ale môže nazvať „bratom“ pomela, pretože sú si veľmi podobné… Čo je teda toto za ovocie, čo obsahuje, aké má účinky a ako ho chutne použiť???

O sweetie ovocí

Sweetie je exotické ovocie, ktoré je vlastne „mutantom“ alebo krížencom grapefruitu a pomela. Toto exotické ovocie však nepochádza z pralesov v južnej Amerike, ale z Izraela. Výzor, chuť, účinné látky, účinky sú si veľmi podobné, ale je tam predsa malý rozdiel. Sweetie exotické ovocie má zelenú hrubú kôru, podobne ako pomelo. Keď sweetie dozrie, tak sa farba kôry zmení na žltú. Po rozpolení je vnútro sweetie ovocia presne ako vnútro grapefruitu. Chuť je kyslejšia, ale má nasladlú príchuť, nie je úplne kyslé.

Sweetie exotické ovocie je mixom grapefruitu a pomela a tak sa stáva „dvojnásobným“ silákom…

Čo obsahuje sweetie za účinné látky?

Sweetie ovocie obsahuje podobné látky, ako pomelo, ale v inom pomere… Pozrite sa na to množstvo a uvidíte či sa Vám to oplatí kupovať.

Sacharidy, bielkoviny, tuk, vláknina, železo, sodík, vápnik, horčík, fosfor, zinok, mangán, draslík, vitamíny skupiny B, C a E.

Nutričná hodnota – sweetie ovocie (100g)

KJ–  172,2  Kcal – 41  Bielkoviny– 0,12 g  Sacharidy– 6,5 g

Tuk –  0,05 g  Vláknina – 1,7 g  Voda – 91 g

Sweetie obsahuje minerály – 100 g

Sweetie obsahuje vitamíny – 100 g

Prečítať si môžete aj o grapefruite, čo obsahuje, aké má účinky a pod… Kliknite sem.

Účinky sweetie ovocia na zdravie

Účinky sweetie ovocia sú úžasné! Toto ovocie určite nebudete jesť každý deň, ale keď ho objavíte v obchode, tak si ho kúpte…

• Podporuje obranyschopnosť, chráni bunky pred poškodením a regeneruje ich
• Antiseptické a antibakteriálne účinky
• Prevencia proti chrípke a nachladnutiu
• Detoxikuje organizmus od škodlivých látok
• Prevencia proti vzniku niektorým druhom rakoviny
• Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu a prečisťuje trávenie
• Močopudné účinky, prečisťuje a podporuje obličky a močové cesty
• Zabezpečuje zdravé dýchacie cesty, odstraňuje kašeľ, hlieny…
• Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
• Prečisťuje a podporuje cievy, eliminuje tvorbu krvných zrazenín
• Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
• Zlepšuje kvalitu pokožky, nechtov a vlasov
• Upokojuje nervový systém, eliminuje stres a problémový spánok

Kam sa dá použiť sweetie ovocie?

Ak už máte kúpené sweetie ovocie, tak je to veľmi jednoduché… Ukážeme si tu dva jednoduché a rýchle možnosti použitia ovocia sweetie. Sweetie je chutné a zdravé ovocíčko, tak prečo to sem-tam neskúsiť, možno ho vždy nezoženiete.

Recept na lahodný sweetie šalát (vitamínová „bomba“)

Zdravý, ľahký, osviežujúci a plný vitamínov, kto by si nedal? Ak Vás náhodou zastihla chrípka, nádcha, chudnete alebo chcete len tak zlepšiť svoje zdravie, tak toto určite skúste!

Potrebujete: 1 sweetie, 3 mandarínky, 1 menší pomaranč, granátové jablko, lístky čerstvej mäty piepornej a polovicu grapefruitu.

Očistite sweetie od hrubej kôry, rozdeľte na mesiačiky a dajte do misy. Tak isto očistite aj pomaranč, grapefruit, mandarínky a všetko ovocie rozdeľte na mesiačiky, dajte do misy. Granátové jablko rozpoľte a kôstky povyberajte do misky. Do šalátu pridajte umyté lístky čerstvej mäty piepornej a šalát premiešajte. Šalát môžete jesť studený.

Zdravý fresh sweetie džús je tu a s ním aj recept!

Tento domáci čerstvý džús je skutočným osviežením vhodným na každý deň. Kyslo-sladká chuť je vynikajúcou a ešte k tomu to množstvo vitamínov.

Potrebujete: 1 sweetie ovocie, 1 pomaranč, polovica grapefruitu, 5 mandaríniek, trochu šťavy z citróna a limetky.

Všetko ovocie prekrojte na polovice a odšťavte. Na konci pridajte trochu limetkovej a citrónovej šťavy a pomiešajte. Ak sa Vám tento džús bude zdať kyslý, tak pridajte vodu.

Kliknite pre zväčšenie

Všetko čo potrebujete vedieť o pomele je tu. Nech sa páči, kliknite sem a dozviete sa viac…

Účinky ananásu na zdravie sú prevažne pozitívne, ale… Toto musíte o ňom vedieť. Ak máte doma dosť priestoru, môžete si ho doma aj sami vypestovať (je tu návod)… Ananás je super! Áno je to tak, neexistuje hádam žiadny dôvod (snáď len alergia) prečo by ste ho nemali mať vo svojom jedálničku. Ananás je chutné a zdravé exotické ovocie, tu sa dozviete čo obsahuje, aké má účinky a sú tu aj 3 recepty na jedlá z ananásu…

O ananáse

Ananásovník chocholatý (lat. Ananas Comosus) – čeľaď ananásovitá 

Ananás je plodom tropickej rastliny ananásovníka chocholatého, ktorý pochádza z južnej Ameriky. Tým, že je tropická potrebuje pre svoj život teplé prostredie, preto ak si ho chcete dopestovať doma, tak jedine v byte alebo v skleníku. Od roku 1943, práve vďaka Columbusovi, sa ananás rozšíril skoro do všetkých krajín sveta (teplých pásiem). Zrelý ananás má sladkú chuť, je mäkký a má svetlo žltú farbu. Plody ananásovníka dorastajú do veľkosti približne 20 – 30 centimetrov a ich váha môže byť až 3-4 kilogramy. Nevyzretý ananás má trpkú a horkú chuť, zelenú farbu a preto pri výbere plodov buďte opatrný. Ananás má mnoho potrebných živín, ktoré Vám pomôžu aj pri redukcii hmotnosti a taktiež pri udržaní čo najsilnejšieho zdravia. Využitie ananásu je v kuchyni pestré (šaláty, koktaily, džúsy, koláče a ďalšie iné, viď nižšie…).

Čo obsahuje ananás – účinné látky

Ananás, je ako väčšina exotického ovocia plný účinných látok, ktoré zlepšujú kompletný zdravotný stav aha na to…

90% vody, sacharidy, bielkoviny, vlákninu a taktiež vitamíny a minerály: vápnik, fosfor, meď, mangán, železo, zinok, draslík, horčík, kyseliny listovú a pantoténovú, betakarotén a vitamíny A, B, C, E a K.

Nutričná hodnota – ananás (100g)

KJ – 192,7     Kcal – 47    Bielkoviny – 0,5 g      Sacharidy – 11 g      Vláknina – 1,4 g

Ananás obsahuje nasledovné minerály – v 100g

Ananás obsahuje nasledovné vitamíny v 100g

Recept na domácu ananásovú šťavu alebo ananásové smoothie.  Pripravte si živinami nabité pitie vo forme džúsu alebo smoothies nápoja. Ananásová domáca šťava má na rozdiel od tej kupovanej podstatne menej cukru a viac účinných látok čo ulahodí aj Vášmu zdraviu. Tento recept nie je vôbec náročný a netreba na to veľa “vecí”…

“Ananás môj zlatý nielen, že si chutný, ale ty si navyše aj zdravý a navyše ťa môžem jesť aj pri chudnutí!”

Možné pozitívne účinky ananásu na zdravie

Či si už ananás vychutnáte čerstvý alebo si z neho urobíte chutnú šťavu či nejaký chutný recept, tak Vám bude nápomocný nie len pri:

• Silne podporuje imunitný systém a chráni bunky pred voľnými radikálmi. Vitamíny a antioxidanty sú skutočnou ochranou vnútorného organizmu hlavne pred radikálmi, vírusmi a rôznymi baktériami.
• Podporuje trávenie, prečisťuje tráviaci trakt od škodlivín a zlepšuje pravidelnú stolicu. Vláknina udržiava čistý tráviaci trakt a tak sa do tela dostávajú pozitívne látky, na miesto zanášania škodlivinami.
• Znižuje vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak a tak preventívne chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Vláknina, vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v ananáse majú moc eliminovať “zlé” tuky z tela a tak znížiť aj vysoký cholesterol. Zníženie hladiny tukov taktiež aj spriechodňuje a prečisťuje cievy od nánosov.
• Šťava pomáha zlepšiť kožné problémy. Vitamíny, antioxidanty a minerálne látky zlepšujú stav pokožky, hoja rany a majú taktiež aj dezinfekčné účinky. Výťažky z ananásu sa zvyknú pridávať aj do kozmetiky (čistiace masky, peeling, krémy, kozmetika do kúpeľa…).
• Podporuje tvorbu a pevnosť kostného a kĺbového tkaniva, plus zubov. Vápnik, fosfor a ďalšie minerálne látky v ananáse zlepšujú tvorbu a regeneráciu kostry a taktiež zubov.
• Pozitívny vplyv na vlasy, nechty, pokožku. Vitamíny a minerálne látky sú nápomocné aj pri kvalite pokožky, vlasov a taktiež nechtov. Ak Vás trápia suché, poničené vlasy alebo nechty, tak pravidelne konzumujte ananás v jeho rôznych formách.
• Ananás zlepšuje stav dýchacích ciest. Betakarotén a vitamíny zlepšujú celkový stav dýchacej sústavy. Eliminujú kašeľ, hlienovitosť a zmierňujú aj choroby dýchacej sústavy (alergie, astma, bronchitída, chrípka…).

Možné negatívne účinky

Aj keď ananás “vyniká” mnohými pozitívnymi účinkami, predsa len sa môžu vyskytnúť niektoré negatíva, pozor na to…

• Vďaka enzýmu bromelaín sa môžu u niektorých ľudí vyskytnúť alergické reakcie.
• Nadmerná konzumácia ananásu môže spôsobiť  pálenie pokožky. Aktívne látky v ananáse nemusia každému dobre “zapasovať”.
• Vláknina v kombinácii s vyšším obsahom vitamínov môže v niektorých prípadoch vyvolať hnačku alebo bolesti brucha.
• Kvôli obsahu kyselín v ananáse sa niekedy môžu zdať Vaše zuby citlivé na chlad či teplo. Je to iba dočasný problém.

Ak si nie ste istý, či ste alergický na ananás, tak pri prvej konzumácii nebuďte samy. Alergia na ananás sa môže prejaviť opuchom hrdla, pier či ústnej dutiny, pálením pokožky či ústnej dutiny, bolesťou brucha, hnačkou, bolesťou hlavy alebo nevoľnosťou.

Účinky ananásu na chudnutie – má nejaký vplyv?

Ananás je určite vhodný, ako doplnok stravy, pri zdravom chudnutí. Je vhodný nie len pre svoje pozitívne vlastnosti a účinky na celý organizmus ale aj preto, že obsahuje minimum kalórii… Minimum kalórii a maximum účinných látok, to je super… Ananás podporuje metabolizmus bielkovín, trávenie, pravidelnú stolicu, eliminuje vďaka látkam tuky a preto je chudnutie jednoduchšie. Ďalej toto exotické ovocie vďaka vysokému obsahu vitamínu C podporuje odvodňovanie, takže sa v tele nehromadí zbytočne voda. Ananás je ako doplnkom chudnutia účinný len vtedy, ak máte správne vyvážené stravovanie, dobrý pitný režim a aj pravidelnú cielenú aktivitu. Tuky sa potom ľahšie sa vstrebávajú a rozpaľujú na energiu. Ananás počas chudnutia konzumujte 1 – 2 krát denne: ako prílohu ku raňajkám, na desiatu, v smoothies nápoji, domácom džúse alebo sacharidový doplnok ku večeri. Kupovaným ananásovým džúsom sa vyhýbajte.

Zaujímavosti o ananáse

Ak neviete ako rýchlo očistiť ananás, tak je tu video, vďaka ktorému to pôjde “ako po masle”. A ak si chcete dopestovať ananás doma, tak tu nájdete postup, ako na to…

Ako očistiť ananás, plus extra TIP (video)

Kúpiť ananás je jedna vec, ale očistiť ho, je vec druhá… Ak ste sa s tým už trápili, tak je tu video, vďaka ktorému to nemusí byť tak náročné…  

Ako vypestovať ananás doma?

Vypestovať ananásovník sa dá aj doma, nie je to tak náročné a budete mať Váš originálny domáci ananás, ktorý nemusí cestovať tisíce kilometrov!

Potrebujete: 1 väčší kvetináč, 1 ananás (ovocie), drevené uhlie v práškovej forme, rašelina a piesok (1:1), igelitku alebo sáčok s dierkami na dýchanie.

V prvom rade je dôležité pripraviť si “sadenicu” ananásu, ktorú budete neskôr sadiť do črepníka, pripravíte ju nasledovne. Ružicu s listami ananásu pevne uchopte a točením ju z ananásu odstráňte. Z tejto ružice s listami, ak je treba, odstráňte kúsky ovocia ananásu. Potom túto sadenicu položte do nádobky s práškovým dreveným uhlím a nechajte ju “zoceliť” 8 – 11 dní na teplom mieste. Môže sa stať, že ružica vyschne, potom to skúste s ďalšou. Keď bude ružica pekná zelená, tak ju ďalej zasaďte do kvetináča. Ružicu dajte do kvetináča so zmesou rašeliny a piesku v pomere 1:1 do hĺbky približne 1,5 centimetra. Takto pripravenú sadenicu ananásu potom zakryte sáčkom alebo igelitkou s dierkami na dýchanie a nechajte ju na teplom mieste. Sem-tam ju polejte. Pozor však na to, aby sa ananás dobre zakorenil, potrebuje niekoľko týždňov až mesiacov. Budete však vidieť, ako sa ananás začína “rozrastať” a ako mu budú zelenať listy. Vtedy je to všetko na dobrej ceste a treba vydržať.

Lahodné recept z ananásu, pochutnáte si!

Ananás nemusíte jesť iba ako samotné ovocie. Z ananásu sa dajú pripraviť rôzne lahodné recepty, inšpirujte sa niektorým z týchto troch receptov a sezóna ananásu môže začať. 

Recept na zapekaný ananás

Možno ste toto jedlo už videli niekde na obrázku, ale teraz si ho môžete urobiť samy a doma. Nie je to náročné, ale za to veľmi chutné!

Potrebujete: podľa počtu stravníkov 3 pláty ananásu (krúžky), 3 plátky hydinovej šunky, 3 plátky 30% tvrdého syra, 6 ks olivy, 3 ks cherry paradajky, 1 PL olivový olej, štipka oregana, 6 ks špáradlo, štipka morskej soli

Umyté a očistené krúžky ananásu si potrieme trochou olivového oleja a posypem trochou oregána. Vložíme do rozohriatej panvice. Kým sa nám opeká spodná časť, pripravíme si plátky šunky, syru a olivy po 1 ks napichneme na špajdle a na každú druhú napichneme aj 1 ks cherry paradajku, hotové špajle dajte bokom. Otočíme ananás na druhú stranu a opekáme. Na vrch opečenej strany ananásu vložíme plátok šunky, plátok syra a zapichneme dve špajdle s olivami a cherry paradajkou. Po chvíli pečenia druhej strany preložíme ananás na alobal (pod alobalom je vhodné mať drevený lopárik). Teplo bude pôsobiť na syr, ktorý sa bude roztekať. Teplé podávame so zeleninovým šalátom.

Recept na extra ananásový šalát

Ovocné šaláty sú klasika, keď neviete čo jesť a prípadne máte chuť na sladké… Tento ovocný šalát je niečo extra, neradila by som ho ani do ovocných šalátov, ale skôr do dezertov, pozrite sa prečo… Na obrázku vyzerá lákavo, ale jeho chuť je neopísateľná!…

Potrebujete: 1 ks celý menší ananás, 2 ks nektarinky, 1 pásik červeného a žltého melóna, 10 ks väčších jahôd, 1 jablko, 2 PL chia semienok.

Na tento šalát nebudete potrebovať ani misku či tanier, ale budete ho robiť do “tela” ananásu. Takže ideme na to! Ananás postavte a opatrne rozrežte na dve rovnaké polovice, ktoré budete neskor používať ako misku na šalát. Opatrne vydlabte ananás a dajte ho bokom. Umyté a očistené ovocia pokrájajte na menšie kúsky a zmiešajte s pokrájaným ananásom. Túto plnku potom dajte do ananásového “tela” a posypte to chia semienkami.

Recept na ananásový šalát s kuracími prsiami

Je tu recept na ďalší šalát, ale tento krát je to ananás s kuracími prsiami. Výborný obed alebo večera, je to tu…

Potrebujete: 2 ks kuracích pŕs, ananás, konzervovanú kukuricu, olivový olej, cheddar, biely jogurt, morskú soľ a štipku kari korenia.

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky a potom ich na troche olivového oleja opečte do “zlata”. Očistený ananás nakrájajte na menšie kúsky (kocky) a dajte do misky. Ku nim pridajte kuracie prsia, kukuricu, trochu bieleho jogurtu, posypte to trochou kari korenia, morskej soli a premiešajte. Keď budete šalát servírovať, tak na vrch dajte postrúhaný tvrdý syr. Tento šalát je skvelý teplý a aj studený.

Kliknite pre zväčšenie

Čo k tomu na záver?

Ak nemáte alergiu na ananás, tak ho určite konzumujte (aspoň sezónne)! Je to úžasné ovocie plné účinných látok, vďaka ktorým budete zdravší, chudší a ešte aj krásnejší. To určite stojí za tých pár “korún”, nemusíte ho jesť predsa každý deň… Podporte svoje zdravie alebo chudnutie ananásom…

Ďalšia extra exotická “vychytávka” je avokádo. Ak ste ho nemali, tak sem kliknite, čítajte a určite si ho kúpte!

Ak ste o tomto ovocí či kríku nepočuli, tak pozorne čítajte, môžete sa dozvedieť niečo nové… Buffaloberry alebo inak bullberry sú rovnaká rastlina, ktorá má výborný vplyv na mnohé problémy so zdravím. Čo za látky obsahuje buffaloberry, aké má účinky na zdravie, v akých formách sa konzumuje a aké produkty sa z buffaloberry vyrábajú???

O buffaloberry a bullberry

Buffaloberry alebo bullberry (Shepherdia) – čeľaď hlošinovitá

Buffaloberry alebo bullberry je krík, ktorý rastie do výšky okolo 3 metre, niekedy aj 5 metrov (v závislosti od druhu). Buffaloberry alebo bullberry majú plody červenej farby vo veľkosti okolo pol centimetra, niekedy sú však aj žltej farby (samičie plody). Chuť plodov buffaloberry je horká až kyslá. Plody buffaloberry v sebe ukrývajú silné látky a vďaka nim sa zlepšuje zdravotný stav (viď nižšie). Listy mávajú veľkosť okolo 3 – 5 cm, sú úzke, na konci špicaté a podobajú sa na bobkový list. Buffaloberry alebo bullberry sa zvyknú nazývať aj bizónie alebo býčie bobule, po preklade z angličtiny. Tento ker pochádza zo Severnej Ameriky a Kanady, kde ho pre jeho pozitívne účinky, konzumovali aj indiáni. Ale darí sa mu aj v južnej Amerike a Mexiku. Darí sa im aj v suchšej pôde a nevadí im ani menej úrodná pôda.

Podľa nových zistení a tvrdení, rôznych odborných kruhov, uverejnených v časopise Journal of Food Science, BuffaloBerry bude že vraj ovocie budúcnosti. Uvidíme čo nám prinesú ďalšie výskumy.

Čo obsahuje buffaloberry alebo bullberry za látky?

Možno nepoznáte každý názov týchto látok, ale verte, že zdraviu sú nápomocné a účinné.

Antioxidanty, lykopén, karotenoidy, triesloviny, flavonoidy, vláknina, sacharidy, bielkoviny, minerálne látky, vitamíny (A, B, C…), kyseliny, živice.

Účinky buffaloberry a bullberry na zdravie

Buffaloberry alebo bullberry by sa vďaka týmto účinkom mohlo pokojne nazvať „zlepšovákom“ zdravia, viď…

• Silná podpora obranyschopnosti a ochrana buniek pred radikálmi
• Podpora, regenerácia a spomalenie starnutia buniek
• Účinná a prirodzená detoxikácia organizmu
• Prevencia proti niektorým druhom rakoviny
• Podporuje trávenie a metabolizmus
• Podporuje pravidelnú stolicu a čistí tráviaci trakt
• Podporuje zdravé dýchacie cesty, eliminuje kašeľ, hlieny
• Eliminuje vysoký cholesterol a krvný tlak
• Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
• Prečisťuje a podporuje funkciu obličiek a pečeni
• Močopudné účinky, regulujú vodu v tele
• Eliminuje stres a migrénu
• Podporuje kvalitný spánok
• Podporuje funkciu mozgu a sústredenia

Forma buffaloberry alebo bullberry

• Plody buffaloberry alebo  bullberry sa dajú konzumovať ako čerstvé plody alebo aj v sušenej forme.
• Z plodov buffaloberry si viete zakúpiť aj rôzne hotové produkty: víno, sirup, v tabletovej forme, čaj alebo ako sušené ovocie.

Použitie buffaloberry alebo bullberry

Keď máte čerstvé buffaloberry, tak si z nich môžete vyrobiť džem, omáčku (podobne ako brusnicovú omáčku), sirup, víno alebo ich môžete použiť do koláča ako napríklad ríbezle či iné bobuľové ovocie.

Zaujímavosti o buffaloberry

• Buffaloberry alebo bullberry sa zvyklo používať, v podobe omáčky, ku bizóniemu mäsu.
• Z buffaloberry alebo bullberry sa robievalo želé alebo puding.
• Listami buffaloberry sa živia jelene a plodmi vtáky.

Kliknite pre zväčšenie

Acai berry sú ďalšími extra účinnými bobuľami, ktoré vylepšujú zdravotný stav, kliknite sem a pozrite sa na ne...

Prečo by ste neskúsili toto exotické ovocie??? Keď ho nájdete na pultoch tak si ho kúpte a pozor, nepomýľte si ho z liči, sú to rozdielne ovocia no veľmi podobné. Každé má však svoje pozitíva… Longan určite stojí za vyskúšanie, je to exotika „na zjedenie“. Aké má účinky na zdravie, nutričné hodnoty, čo longan obsahuje a ako konzumovať toto ovocie?

O longande

Longan (lat. Dimocarpus Longana) – čeľaď mydlovníkovitá

Longan a liči sú si veľmi podobné ovocia, no sú to rozdielne druhy… Longan je pôvodom z Číny a obsahuje vysokú dávku vitamínu C a taktiež aj ostatné účinné látky… Longan je tropická rastlina, ktorá dorastá do výšky 7 – 8 metrov. Tento strom má rád slnko, teplo a nezvláda mrazy, keďže je to tropická rastlina. Ak si ju chcete vypestovať, tak radšej iba v črepníku v byte alebo v skleníku.

Dominantou longanu je vitamín C, ktorý podporuje obranyschopnosť, ochraňuje bunky pred pôsobením voľných radikálov, prečisťuje močové cesty a podporuje aj trávenie… Longan je ovocie, ktorého plody rastú podobne, ako naše hrozno v strapcoch. Šupka (obal) longanu je najčastejšie žltej až žlto-oranžovej farby a veľkosti okolo 4 centimetre. Vôňa longanu je silne aromatická, chuť je šťavnatá a jemne kyslastá. Pod šupkou sa ukrýva jemné a lahodné jadro, v centre ovocia je tvrdá kôstka, nejesť, tá sa vypľúva.

Čo obsahuje longan za účinné látky?

Je toho dosť čo exotické ovocie longan obsahuje, mrknite sa na to… Vďaka týmto látkam sa zlepšuje zdravie.

Antioxidanty, kyseliny, sacharidy, vlákninu, bielkoviny, tuk, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, mangán, meď, vitamíny B a C.

Nutričná hodnota longan (100g)

KJ– 235,2  Kcal– 56  Bielkoviny– 1,6 g  Sacharidy– 13 g

Vláknina– 2 g  Tuk – 0,08 g  Voda – 82 g

Longan obsahuje – 100 g

Longan účinky na zdravie

Väčšina exotických ovocí je podobne prínosná zdraviu… Prejdite si aké účinky má longan a možno ho začnete pravidelne konzumovať aj Vy.

• Podporuje imunitný systém, ochraňuje bunky pred voľnými radikálmi
• Prevencia vzniku rakoviny, chrípky a aj nádchy
• Detoxikuje organizmus od škodlivých látok
• Antiseptické a antibiotické účinky
• Mierne zvyšuje tlak, môže znížiť cholesterol
• Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
• Upokojuje nervový systém, zlepšuje kvalitu spánku

• Dodáva energiu, vitalitu a pohodu
• Podporuje trávenie a zvyšuje chuť do jedla
• Odstraňuje žalúdočné problémy a nevoľnosť
• Prečisťuje tráviaci trakt, podporuje stolicu
• Podporuje hojenie kožných ochorení a poranení
• Zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov
• Močopudné účinky, reguluje vodu v tele
• Prečisťuje močové cesty a obličky

Longan je exotika „na zjedenie“, okoštujte…

Účinky longanu na chudnutie

Ovocie longan má prijateľnú kalorickú hodnotu a preto si ho pokojne počas chudnutia môžete pridávať kam len budete chcieť (smoothies nápoje, šťavy, džúsy, kaše, jogurt, tvaroh, koktail). Longan môžete konzumovať aj ako desiatu (100 – 150 g dužiny). Denne môžete skonzumovať 100 – 150 g longanu. Pozor, má veľké množstvo vitamínu C, pravdepodobne bude pôsobiť močopudne, nezabúdajte piť dostatok vody.

Konzumácia, použitie a usladnenie longanu

Konzumácia longanu

Šupku z longanu narežte ostrým nožom (pozor na prsty) a potom ju odstráňte. Teraz ste sa dostali ku dužine, ale to nie je všetko, ideme ďalej. Bielu dužinu nožíkom odrežte od kôstky, ktorá je v strede longanu a potom ju dajte do nádobky. Kôstku zahoďte, alebo si z nej vypestuje longan.

Použitie longanu

Je to ovocie ako každé iné, môžete si ho pokojne pridávať do ovocných šalátov, jogurtu, kaše, tvarohu, koktailu, smoothie nápoja, džúsu, do koláčov, pečenia alebo ho môžete len tak jesť olúpané. Čo Vám bude najviac chutiť, nebojte sa nových chutí 🙂 .

Uskladnenie longanu

Po obratí sa plody longanu dávajú do ľadovej vody, aby sa tak zamedzilo zreniu. Keď si zakúpite plody longanu a nechcete ich hneď použiť, tak ich dajte do misky zo studenou vodou a vložte do chladničky. Mali by Vám dlhšie vydržať a keď už šupka začne meniť farbu, tak ich rýchlo skonzumujte.

Kliknite pre zväčšenie

Kliknite sem a dozviete sa o ďalšom zdravom exotickom ovocí noni… 

Acerola nie je známe exotické ovocie, ale určite stojí za vyskúšanie… Obsahuje predovšetkým vysokú dávku vitamínu C, ale aj iných látok, takže ak si chcete zlepšiť svoje zdravie, tak po nej určite siahnite. Acerolu zoženiete v rôznych formách (viď nižšie)…

O ovocí acerola

Acerola (lat. Malpighia Emarginata) – čeľaď malpígiotvará

Ovocie acerola je menší strom, alebo vyšší ker, ktorý dorastá do výšky okolo 3 metre. Pochádza z južnej Ameriky a tieto pralesy dodávajú acerole tú správnu silu. Plody aceroly, z ktorých sa vyrába aj acerolová šťava, sú veľmi podobné našej čerešni. Plody aceroly majú guľatý tvar, ktorý sa na spodku stáča do vnútra a farba plodov je oranžovo-červená. Toto exotické ovocie skutočne vyniká obsahom a koncentráciou látok a preto si ju zakúpte v nejakej jej forme (viď nižšie) pre zlepšenie Vášho zdravia.

Čo za látky obsahuje acerola?

Acerola je, ako skoro každé exotické ovocie, nabitá nie len vitamínom C, ale aj inými látkami, aha na ne…

Sacharidy, bielkoviny, vlákninu, tuk, železo, draslík, fosfor, zinok, horčík, sodík, vápnik, selén, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota – acerola (100g)

KJ–  138,6  Kcal – 33  Bielkoviny– 0,5 g  Sacharidy– 6,5 g

Tuk –  0,25 g  Vláknina – 1,4 g  Voda – 91 g

Acerola obsahuje minerály – 100 g

Acerola obsahuje vitamíny – 100 g

Účinky aceroly na zdravie

Acerola je výbornou voľbou, pretože dokáže napraviť mnohé zdravotné problémy, viď ktoré to sú…

• Silná podpora obranyschopnosti tela
• Ochrana buniek pred voľnými radikálmi
• Prevencia chrípky, nádchy a alergii
• Účinne detoxikuje celý organizmus
• Antiseptické účinky (protizápalové)
• Podporuje trávenie a pravidelnú stolicu
• Močopudné účinky, reguluje vodu v tele
• Prečisťuje a podporuje močové cesty a obličky
• Normalizuje hladinu cukru v tele, pomáha vstrebávaniu
• Podporuje tvorbu a pevnosť kostí a kĺbov
• Prevencia vzniku Osteoporózy
• Podporuje pevné vlasy, nechty a vlasy
• Prevencia lámaniu nechtov a vypadávaniu vlasov
• Odstraňuje stres a zlepšuje kvalitu spánku

Acerola vo forme

Dostať čerstvú acerolu nie je tak ľahké a ktovie či ju vôbec niekde viete zohnať. Ak ju však chcete, tak si ju môžete zohnať v týchto rôznych formách. Každá je zdravá!

Acerolová šťava – acerolová šťava je chutným a zároveň zdravým výživovým doplnkom. Denne užite 1 – 2 PL tejto šťavy. Zapite ju vodou, čajom alebo domácim džúsom.

Acerolový prášok – tento produkt je zdravým „vylepšovákom“ zdravotného stavu. Užívajte ho 0,5 ČL prášku denne. V tomto množstve prijmete až dvojnásobnú doporučenú dávku vitamínu C za deň. Prášok aceroly pridajte do vody, čaju, smoothies nápoja alebo džúsu, zamiešajte a vypite.

Acerola mrazené ovocie – keďže je acerolové ovocie z ďaleka, tak sa v niektorých predajniach so zdravou výživou dajú zakúpiť aj mrazené plody aceroly. Toto ovocie potom môžete rozmraziť a použiť do smoothies nápojov, šťavy alebo na rôzne jedlá, ako klasické ovocie.

Kliknite pre zväčšenie

Kliknite sem a spoznajte podobné extra zdravé exotické ovocie Guave. Čo za látky obsahuje, aké má účinky na zdravie a chudnutie???

O amalaki exotickom ovocí ste ešte možno nepočuli či nečítali, ale teraz sa Vám ponúkajú užitočné informácie, o tomto ovocí… Ak niekde natrafíte na amalaki, tak si ho určite kúpte. Čo za látky obsahuje toto exotické ovocie, aké má účinky na zdravie a nutričné hodnoty.

O amalaki ovocí

Embilika lekárska (lat. Emblica Officinalis) – čeľaď prýštecovitá

Amalaki je plodom (exotickým ovocím) stromu Embilika lekárska. Tento strom dorastá do výšky 3 – 8 metrov, niekedy viac. Amalaki sa zvykne označovať aj menom „nebeské ovocie“ alebo indický egreš. Amalaki ovocie je už po stáročia používané ako plodom v ajurvédskej medicíne. Jeho úžasné účinky boli objavené už stovky, až tisíce rokov dozadu, tak prečo by nepomáhalo aj teraz? Embilika lekárska rastie v miernom pásme a to až do výšky 1 500 m.n.m. V Indii je dokonca strom amalaki posvätný, vďaka pozitívnemu vplyvu na zdravie.

Čo obsahuje amalaki ovocie za látky?

Plod amalaki obsahuje cenné látky, ktoré pozitívne vplývajú na zdravie, ale predovšetkým je nabité vitamínom C, čo je jeho najväčšia prednosť!

Sacharidy, bielkoviny, vláknina, tuk, draslík, horčík, fosfor, vápnik, mangán, železo, zinok, sodík, selén, meď, vitamíny A, B, C, E, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, flavonoidy, triesloviny, antioxidanty.

Nutričná hodnota – amalaki (100g)

KJ–  168  Kcal – 40  Bielkoviny– 1,05 g  Sacharidy– 9,8 g

Tuk –  0,5 g  Vláknina – 4,5  g  Voda – 83 g

Amalaki obsahuje minerály – 100 g

Amalaki obsahuje vitamíny – 100 g

Účinky amalaki ovocia na zdravie

Amalaki exotické ovocie nie je len tak posvätným ovocím (hlavne v Indii)… Je to úžasná „pomôcka“ zdraviu, pretože pomáha týmto zdravotným problémom…

• Silná podpora obranyschopnosti, ochrana buniek pred radikálmi
• Prevencia proti niektorým druhom rakoviny
• Detoxikačné a antiseptické účinky
• Podporuje a prečisťuje trávenie
• Podporuje pravidelnú stolicu
• Odstraňuje nechutenstvo a bolesti brucha
• Podporuje vylučovanie žlče
• Eliminuje vysoký cholesterol a krvný tlak
• Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
• Podporuje tvorbu červených krviniek
• Prevencia chudokrvnosti a anémii
• Podporuje rast a kvalitu vlasov
• Odstraňuje stres a upokojuje nervový systém
• Zlepšuje kvalitu spánku

Formy amalaki ovocia

Ak si chcete toto „super“ ovocie zadovážiť, tak máte dve možnosti… Ovocie amalaki si viete kúpiť ako sušené plody ovocia alebo dokonca jeho liečivé semienka (podobné, ako kôstkové jadro marhule). Sušené plody amalaki sa predávajú v rôznych formách: so zázvorom, škoricou, citrónom alebo s kardamónom. Ku čerstvým plodom sa pravdepodobne nedostanete, ale ak náhodou áno, určite si ich kúpte.

Kliknite pre zväčšenie

Ďalšie zdravé a chutné exotické ovocie, ktoré je dostupnejšie a taktiež zdravé je aj mango. Kliknite sem a dozviete sa niečo viac…

Liči je chutné a zdravé exotické ovocie, ktoré v sebe ukrýva celý rad účinných látok… Vďaka týmto látkam sa zlepšuje celkové zdravie človeka a dokáže pomôcť aj s redukciou hmotnosti. Nenechajte si ujsť takúto príležitosť, vyskúšať niečo nové a hlavne zdravé…

O exotickom ovocí liči

Dvojslivka čínska (lat. Littchi Chinensis) – čeľaď mydlovníkovitá

Liči alebo Litchi je exotické ovocie, ktoré má pôvod v Číne a odkiaľ sa dostalo do sveta. Liči (litchi) rastie v tropických pásmach, miluje svetlo a teplo, ako každá subtropická rastlina. Strom liči (litchi) dorastá do výšky 10 – 15 metrov. Liči je exotická rastlina (strom) a preto nezvláda mrazy, aj napriek tejto prirodzenosti exotických rastlín sa stromy liči dožívajú až vyše 280 rokov. Chutný plod liči (litchi) je ukrytý pod šupkou tohto ovocia, podobne ako orech. Farba tejto šupky môže byť ružová, oranžová alebo červená. Šupka nie je jedlá, preto ju vyhoďte. V strede chutnej dužiny, ktorá má bielu farbu, ku ktorej sa dostanete po odstránení šupky, sa ešte ukrýva kôstka. Kôstku treba pred konzumáciou vybrať, je taktiež nejedlá, podobne ako u ďatlí.

Čo obsahuje liči za účinné látky?

Liči (litchi) je ako väčšina exotických ovocí plná zdravých a účinných látok, pozrite sa čo to je za látky…

Sacharidy, vláknina, bielkoviny, antioxidanty, železo, horčík, vápnik, meď, zinok, sodík, mangán, selén, draslík, fosfor, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny B, C, E, K a kyselina listová.

Nutričná hodnota – liči (100g)

KJ– 264,6 Kcal– 63  Bielkoviny– 1,22 g  Sacharidy– 15,8 g

Vláknina– 1,8 g  Voda – 80 g

Liči obsahuje minerály – 100 g

Liči obsahuje vitamíny – 100 g

Účinky na zdravie ovocia liči (litchi)

Liči (litchi) má tieto všetky skvelé účinky na organizmus! Aj keď toto exotické ovocie nebudete konzumovať každý deň, určite sa to oplatí, keď ho objavíte v obchode…

• Podporuje imunitu a ochraňuje bunky pred voľnými radikálmi
• Prevencia proti vzniku niektorých druhom rakoviny
• Detoxikácia organizmu a antiseptické účinky
• Podporuje trávenie a urýchľuje metabolizmus
• Zvyšuje tvorbu žalúdočných kyselín (žlče)
• Podporuje chuť do jedla, odstraňuje nechutenstvo
• Zlepšuje pravidelné vyprázdňovanie a čistí hrubé črevo
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Upokojuje nervový systém, eliminuje stres
• Močopudné účinky, reguluje hladinu vody v tele
• Prečisťuje močové cesty a obličky
• Udržuje celkovo mladistvý vzhľad
• Zlepšuje kvalitu nechtov a vlasov
• Podporuje hojenie pokožky, udržuje ju pružnú a hydratovanú

Má liči (litchi) vplyv na chudnutie?

Liči (litchi) je vhodné exotické ovocie pri chudnutí, skoro ako každé. Toto ovocie má účinné látky, ktoré podporujú zdravie a hlavne samotné chudnutie ku želanému efektu. Vláknina, vitamíny a kyseliny podporujú trávenie, vyprázdňovanie a eliminovanie tukov tele. Liči je ovocie a preto je potrebné konzumovať ho, iba ako doplnok zdravej a vyváženej stravy. Všetky druhy ovocia sa musia pri zdravom chudnutí konzumovať, iba ako doplnok stravy, nie ako náhrada klasického jedla. Z ovocia liči (litchi) si môžete urobiť smoothies nápoj, džús alebo si ho pridať do mliečneho jedla.

Ako konzumovať liči

Liči si viete zadovážiť ako celé ovocie, ktoré musíte pred samotnou konzumáciou upraviť – do stavu jedlosti. Toto ovocie má, ako ste určite všimli, na povrchu tvrdšiu šupku. Obal či schránka ovocia liči je podobná ako škrupina orecha. Túto škrupinu opatrne odstráňte a dostanete sa ku chutnému jadru, ktoré sa z liči konzumuje. Jadro liči ukrýva v sebe ešte kôstku, ktorú treba tiež odstrániť. Keď už máte samotné jedlé jadro z liči, ktoré je bielej, huspeninovej farby, tak si ho môžete primiešať do jedla. Liči viete použiť všade tam, kam ostatné druhy ovocia. Do jogurtu, kaše, tvarohu, koktailu, ovocného šalátu, šťavy, koláča alebo si z neho môžete vyrobiť aj sladkú nátierku. Liči konzumujte 1 – 2 krát do týždňa – po 8 ks ovocia.

Recept na liči smoothies nápoj

Toto smoothies ste ešte určite nepili, ale zaručene si ho obľúbite! Je ľahké, chutné a použité druhy ovocia si viete meniť, podľa chuti. Toto liči smoothie sa hodí na desiatu, olovrant alebo ako osviežujúci nápoj počas dňa.

Potrebujete: 10 ks očistených liči, polovicu banánu, vodu.

Očistené liči dajte do smoothies mixéra, pridajte očistený banán a nalejte vodu. Rozmixujte do hladkej kaše a hustotu smoothies si korigujte vodou.

Kliknite pre zväčšenie

A zabudnúť by ste nemali ani na všetky pozitíva, ktoré má ananás! Kliknite sem a dozviete sa… Aké látky v sebe ukrýva, ktoré pozitívne a možné negatívne účinky má, aký vplyv na chudnutie má, ako si vypestovať ananás a sú tu aj tri recepty na lahodné jedlá z ananásu!

Osviežujúce, zdravé, lahodné a šťavnaté, tak presne toto je exotické ovocie mango! Už ste ho jedli? Ak nie, tak si ho určite kúpte. Dodajte svojmu telu zdravú energiu, vitalitu, vitamíny a výbornú chuť. Sú tu recepty na ovocný šalát s mangom, mangové smoothies, aký vplyv má mango na zdravie a…

O mangu

Mangovník indický (lat. Mangifera indica) čeľaď obličkovcovitá

Mango je plodom tropického stromu mangovník indický. Tento tropický strom dorastá do výšky 15 až 20 metrov, takže ide o celkom vysoký strom. Pre svoj dobrý rast potrebuje, ako každá tropická rastlinka, teplo. Neznáša mrazy a pri nulových teplotách mrzne, to je info pre tých, ktorý ju chcú pestovať doma, prípadne na záhrade. Ak ju chcete pestovať u nás, tak potom je potrebný vyhrievaný skleník, alebo doma v byte. Zrelý plod manga je červeno žltej farby a jeho veľkosť sa pohybuje okolo 10 – 20 centimetrov. Nevylučujú sa však aj farby oranžovej či zelenej. Pozor, ak je plod mango zelený, tak je nedozretý. Takýto plod musíte doma uskladniť a počkať, kým vyzrie do farieb. Je to podobné, ako pri banánoch, keď chytí farbu a mäkkosť, tak je zrelý a vhodný na konzumáciu.

Čo obsahuje mango?

Mango je šťavnaté exotické ovocie plné nie len vody, ale aj aktívnych látok, ktoré sú to???

Vodu, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, triesloviny, flavonoidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, meď, selén, sodík, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, betakarotén, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, vitamíny A, B, C, E a K.

Nutričná hodnota – mango (100g)

KJ – 260,4  Kcal – 62  Bielkoviny – 1,1 g Tuk – 0,3 g

Sacharidy – 14 g  Vláknina– 2,5 g   Voda – 80 g

Mango obsahuje minerály – 100 g

Mango obsahuje vitamíny – 100 g

Vplyv manga na zdravie

Každé exotické ovocie má pozitívny vplyv hlavne na imunitný systém, detoxikáciu, ale okrem toho aj na…

• Podporuje obranyschopnosť (imunitu)
• Detoxikácia organizmu, zachytáva voľné radikály
• Prevencia proti Osteoporóze, výživa kostného tkaniva
• Zlepšuje priebeh trávenia, urýchľuje metabolizmus
• Odstraňuje kašeľ a hlieny, udržiava zdravé dýchacie cesty
• Má močopudný vplyv, prečisťuje obličky
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Zabezpečuje pevné vlasy a nechty
• Znižuje vysoký tlak, cholesterol
• Upokojuje nervový systém, eliminuje stres
• Zlepšuje zrak, videnie

Vplyv manga na chudnutie

Mango je vhodným “doplnkom” pri chudnutí, pretože má pozitívne vplyvy na organizmus. Podporuje metabolizmus, trávenie, chudnutie, vyprázdňovanie a hlavne odvodňuje nadbytočnú vodu z tela, takže telo je bez zbytočných usadenín, škodlivých látok a zadržanej vody. Telo môže rýchlejšie a zdravšie chudnúť. Mango konzumujte 1 krát do týždňa, po 100 – 150 gramov.

Konzumácia a príprava manga – ako na to

Príprava manga je jednoduchá. Umyté a hlavne dozreté mango si chyťte do ruky a ošúpte ho, ako jablko, od šupky. Jeho chutnú dužinu tak isto orezávajte, až kým nenatrafíte na kôstku uprostred manga. Tú vyhoďte a chutnú dužinu môžete použiť na jedenie. Mango sa dá konzumovať ako samotná potravina (ovocie), ako doplnok do ovocných šalátov, džúsov, štiav, omáčok, kaší, zmrzliny, koláčov, krémov, cheesecakeku, ryži, cestovín, ku kuraciemu mäsu, jogurtu, tvarohu alebo koktailov.

Recept na mangové smoothies

Toto lahodné smoothies nie je len výborným a zdravým nápojom, ale aj Vás zasýti. Dajte si ho na desiatu alebo olovrant a dodáte svojmu telu všetko čo potrebuje!

Potrebujete: 150 g mango dužiny, 1 banán, 3 deci mlieka (rastlinné, živočíšne), štipku mletej škorice.

Očistené a pokrájané mango dajte do smoothies mixéra, pridajte očistený banán, mlieko, mletú škoricu a rozmixujte na hladkú hmotu.

Recept na ovocný šalát s mangom

Ovocný šalát je lahodnou a kvalitnou možnosťou osvieženia sa, urobte si tento šalát! 

Potrebujete: 1 mango, čučoriedky, maliny, hrozno, listy čerstvej mäty piepornej.

Očistené mango, pokrájajte na menšie kocky a vložte do misky. Pridajte aj umyté čučoriedky, maliny, hrozno, šalát premiešajte a na koniec ho posypte lístkami mäty. Šalát môžete dať do chladničky.

Kliknite pre zväčšenie

Mango nie je jediné extra zdravé exotické ovocie. Kliknite sem a dozviete sa všetko potrebné o ananáse, mňam!

Kiwi (kivi) buď milujete alebo ho nenávidite. Nielenže je výborné, ale je aj zdraviu prospešné. Kedy ste mali kivi naposledy? Bežte si ho kúpiť.  Veď sa pozrite na vplyvy kiwi na zdravie, na to čo obsahuje, ako vybrať správne kivi,  ako ho jesť,  ako ho uskladniť a prečo by nemalo chýbať vo Vašom jedálničku?

O kiwi (kivi)

Toto exotické ovocie sa u nás objavilo približne v 80. rokoch. Odborný názov je Actinidia chinensis, je pôvodom z Číny. Dnes sa hlavne pestuje na Novom Zélande, Austrálii, Kalifornii, v Chile, Izraeli a tiež aj na juhu Európy. Kivi je dostupné počas celého roka skoro v každom obchode. Kivi sa v roku 2003 dostal na zoznam dvanástich najmenej kontaminovaných potravín pesticídmi, čo  sa ale samozrejme mení. To znamená, že pri jeho pestovaní je použito minimum postrekov a hnojív, ktoré by nemuseli byť pre naše zdravie prospešné.

Druhy kiwi

Klasické zelené kiwi 

Má oválny tvar, je veľké asi ako vajíčko, má hnedú chlpatú šupku. Väčšina z nás si kiwi zvykne olúpať, ale nájdu sa aj takí, ktorí ho jedia aj so šupkou. Tá nie je škodlivá, ale v takom prípade je potrebné kivi poriadne vyumývať. Keď si však predstavím, že jem kiwi aj so šupkou, tak mám zimomriavky – ale koľko ľudí, toľko chutí.

Zlaté kiwi

Počuli ste už o ňom? Výzorovo je “škaredšie”, nie je tak pekne zelené, ale chuťovo je lepšie – je sladšie. Oplatí sa ho vyskúšať, pokiaľ naňho v obchode narazíte. Rozoznáte ho tak, že je hladšie (má len malinké chĺpky) a na rozdiel od zeleného, je zlaté kiwi na jednej strane trochu špicatejšie. Farba dužiny je žltšia (ale to v obchode asi nezistíte).

Čo obsahuje kiwi?

Kiwi je extra zdrojom vitamínu C. Obsahuje ho niekoľko násobne viac ako väčšina bežne dostupného ovocia.

Napríklad 100 g kivi (asi 1 kus) obsahuje odporúčanú dennú dávku vitamínu C pre dospelého človeka. Nielen preto je však tak zdravé a pre telo prospešné. Obsahuje aj veľké množstvo ďalších vitamínov, minerálov, antioxidantov a fytolátok, ktoré dokážu napomôcť v boji proti mnohým chorobám, alebo ako prevencia.

Nutričné hodnoty kivi v 100 g

Kiwi obsahuje vitamíny v 100 g:

Kiwi obsahuje minerály v 100 g

Vplyvy kiwi na zdravie

Jedno kivi denne pokryje dennú dávku Vitamínu C, ktoré potrebuje naše telo a to je len začiatok…

• Pomáha pri respiračných problémoch ako astma, kašeľ alebo dýchavičnosť
• Podporuje látkovú výmenu, zrýchľuje metabolizmus
• Obsahuje luteín a zeaxantín – antioxidanty, ktoré pomáhajú nielen našim očiam
• Chráni naše srdce a pomáha znižovať cholesterol
• Kivi vplýva aj na zdravie srdca schopnosťou riediť krv
• Zabraňuje zápche, podporuje trávenie
• Pomáha proti únave a zlepšuje sústredenie

Kiwi a jeho vplyv na chudnutie

podporuje metabolizmus a dodáva telu potrebné živiny, čo chudnutiu jednoznačne prospieva. Ak je však kiwi veľmi sladké (dobre dozreté), tak má vyšší glykemický index, na ktorý si pri chudnutí treba dávať pozor.

Ako kiwi vybrať, uskladniť a kedy je kivi zrelé?

Pokiaľ máte radi sladkú chuť kiwi, je potrebné si kúpiť zrelé plody. Sú na hmat mäkké, ale treba ich rýchlo skonzumovať, aby neprezreli.

Pokiaľ si kúpite tvrdšie plody (ešte nie sú dozreté), môžete ich v pohode jesť, ale budú kyslejšie, resp. málo sladké. Pokiaľ ich necháte pár dní v kľude, tak postupne dozrejú – zmäknú a zosladnú. Ak chcete urýchliť ich dozrievanie, vložte ich do papierového sáčku spolu s banánom. Urýchli to dozrievanie.

Ako jesť kiwi – ako rýchlo kivi olúpať?

Odpoveď je jasná – ústami. Ak máte však na mysli ako olúpať kiwi, alebo ako ho čo najefektívnejšie zjesť, tak máte viacero možností…

• Ak je kiwi dobre dozreté, stačí ho rozkrojiť na polovice a vnútro vydlabať čajovou lyžičkou
• Ak je kivi ešte trochu tvrdšie, ale aj tak ho chcete zjesť, stačí ho dookola orezať nožíkom. Straty sú však väčšie.
• Najviac sa mi aj tak páčia nasledujúce metódy lúpania kivi – pomocou lyžice, alebo pomocou skleneného pohára (druhá a tretia metóda vo videu). Ale ani škrabka na zemiaky nemusí byť od veci.

Recept na ovocný šalát

Jednoduchá príprava, nič extra na to netreba, ale chuť tohto šalátu Vás dostane. V jednoduchosti je krása a v tomto prípade aj zdravie.

Potrebujete: 4 kivi, 4 mandarínky, 1 malý ananás, 2 banány a 1 jablko. Všetky druhy ovocia očistite, umyte, nakrájajte, dajte do misky a premiešajte. Hotový šalát môžete pokvapkať citrónovou alebo limetkovou šťavou.

Recept na kiwi smoothies

Chcete pocítiť nádych exotiky??? Urobte si toto smoothies a budete nadšený! Je ľahké a zároveň plné vitamínov, mňam…

Potrebujete: 2 banány, 2 jablká a 2 kiwi

Očistené banány vložte do mixéra. Pridajte očistené jablká, kiwi, zalejte to vodou a vymixujte do hladka. Toto smoothies chutí výborne aj vychladené, alebo s kockami ľadu.

Kliknite pre zväčšenie

A ďalšia lahodná a zdravá exotika je mango, kliknite sem a dozviete sa viac. Aké látky obsahuje mango, nutričné hodnoty, vplyvy, konzumácia, príprava a recepty…

Už máte dosť jabĺk a banánov? Chcete vyskúšať niečo nové? Šťavnatá a osviežujúca chuť exotiky, minimum kalórii a maximum výživných látok! Je to práve Pani papája, ktorá dokáže urobiť divy nie len s Vašimi chuťovými pohárikmi, ktoré dostane na maximum ale dokáže sa postarať aj o Vaše zdravie…

O papáji

Papája melónová (lat. Caricca Papaya) – čeľaď papájovitá

Papája je chutné exotické ovocie, ktoré prišlo až z juhu Ameriky do celého sveta, kde si ho mnohý obľúbili pre svoju znamenitú chuť a mnohé zdravotné pozitíva. Papája melónová je strom, z ktorého sa rodia tieto chutné plody papaya. Strom dorastá do výšky približne 5 – 8 metrov a výrazne sa podobá na palmu. Dozretý plod papáje má oranžovo-zelenú farbu a podobá sa na niečo medzi hruškou a avokádom. Jedlá dužina je hneď pod tenkou ochrannou vrstvou papaye 2 – 3,5 cm hrubá a v samom jadre plodu je aj semenatá časť, ktorá je mierne štipľavá ale môže sa pokojne konzumovať.

Tento chutný plod papaye môže vážiť od 200 g až do 8 kilogramov. Bohužiaľ Vás asi sklamem, ale osem kilogramové papáje sa nepredávajú, pretože takéto giganty sa vôbec nevyvážajú do zahraničia, v obchode dostanete tak maximálne 800 – 900 gramovú papáju. Čo myslíte, koľko by Vám trvalo kým by ste také osem kilové ovocie zjedli?

Čo obsahuje papaya?

Počet a pomer látok v papáji je skvostný! Exotické ovocie je vo všeobecnosti nabité pozitívom…

Voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, selén, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamín A, B, C, E, K, luteín, cholín, betakarotén, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota – papaya (100g)

KJ – 151,2 Kcal – 36 Bielkoviny– 0,9 g  Sacharidy– 8,7 g

Tuk –  0,15 g Vláknina – 2,2 g  Voda – 86 g

Papája obsahuje minerály – 100 g

Papája obsahuje vitamíny – 100 g

Vplyvy papaye na zdravie

Papája má výbornú chuť a nie len to, pozrite sa na jej pozitíva…

• Podporuje obranyschopnosť, detoxikuje
• Chráni bunky pred voľnými radikálmi
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Znižuje vysoký cholesterol
• Podporuje hojenie rán a kožných ochorení
• Upokojuje podráždenú kožu
• Zbavuje organizmus nadbytočnej vody
• Prečisťuje a zlepšuje funkciu obličiek a močových ciest
• Urýchľuje trávenie, podporuje pravidelnú stolicu
• Prečisťuje hrubé črevo, podporuje funkciu žalúdka

Vplyvy papaye na chudnutie

Papája je výživné a nízkokalorické ovocie. Papaya je vhodná pri chudnutí a aj pri udržaní hmotnosti. Papája má množstvo zdravotných pozitív (viď vyššie), hlavne v oblasti trávenia, vylučovania a podpory metabolizmu. Pri chudnutí je dôležité: dobré vyprázdňovanie, detoxikácia tela, normalizovaný glykemický index, odvodnenie organizmu a čo najmenej kalórii. Toto všetko Vám papája dá. Konzumujte ju 3 krát do týždňa po 150 gramov v rôznych jedlách ako napríklad: ovocný šalát, ovocná šťava, prídavok do jogurtu, tvarohu, kaše, koktailu, omáčku ku mäsu alebo ako samotné čerstvé ovocie.

Recept na masku na tvár z papáje

Trpíte akné alebo máte len unavenú pleť? Ak sa chcete zbaviť týchto problémov a dodať Vašej tvári „šmrnc“ tak Vám stačí pár jednoduchých vecí a za pár minút budete vyzerať opäť sviežo. Dodajte výživu svojej pleti a vyzerajte tak, ako pred mnohými rokmi…

Potrebujete: 1 ks papája, tanier, vidličku, vodu a uterák

Papáju umyte a zbavte ju vrchnej kože. Prerežte ju pozdĺžne na polovicu a plod od seba oddeľte na dve polovice. Vyberte vidličkou alebo nožíkom stredové semienka a dužinu papáje vložte do taniera. Popučte ju vidličkou alebo rozmixujte mixérom a naneste ju na čistú a suchú pokožku. Nechajte túto masku pôsobiť aspoň 25 minút. Po tomto čase papáju odstráňte, umyte vodou a jemne vysušte tvár čistým uterákom. Všetky vitamíny a minerálne látky sa vstrebali do pokožky a tvár Vám doslova ožila. Takúto masku si môžete aplikovať 1 krát za dva týždne.

Kliknite pre zväčšenie

Skvelá a lahodná exotika je aj mango, kliknite sem a dozviete sa o ňom viac…

Ananás je super! Áno je to tak, neexistuje hádam žiadny dôvod (snáď len alergia), prečo by ste ho nemali mať vo svojom jedálničku pravidelne. Ananás je chutné ovocie, tu sa dozviete čo obsahuje, aké má vplyvy na zdravie a sú tu aj 3 recepty na jedlá z ananásu…

O ananáse

Ananásovník chocholatý (lat. Ananas Comosus) – čeľaď ananásovitá 

Ananás je plodom tropickej rastliny ananásovníka chocholatého, ktorý pochádza z Južnej Ameriky. Tým, že je tropická potrebuje pre svoj život teplé prostredie, preto ak si ho chcete dopestovať doma, tak jedine v byte alebo v skleníku. Od roku 1943, práve vďaka Columbusovi, sa ananás rozšíril skoro do všetkých krajín sveta (teplých pásiem). Zrelý ananás má sladkú chuť, je mäkký a má svetlo žltú farbu. Plody ananásovníka dorastajú do veľkosti približne 20 – 30 centimetrov a ich váha môže byť až 3-4 kilogramy. Nevyzretý ananás má trpkú a horkú chuť, zelenú farbu a preto pri výbere plodov buďte opatrný. Ananás má mnoho potrebných živín, ktoré Vám pomôžu aj pri redukcii hmotnosti a taktiež pri udržaní čo najsilnejšieho zdravia. Využitie ananásu je v kuchyni pestré (šaláty, koktaily, džúsy, koláče a ďalšie iné, viď nižšie…).

Čo obsahuje ananás?

Ananás, je ako väčšina exotického ovocia plný účinných látok, ktoré zlepšujú kompletný zdravotný stav aha na to…

90% vody, sacharidy, bielkoviny, vlákninu a taktiež vitamíny a minerály: vápnik, fosfor, meď, mangán, železo, zinok, draslík, horčík, kyseliny listovú a pantoténovú, betakarotén a vitamíny A, B, C, E a K.

Nutričná hodnota – ananás (100g)

KJ – 192,7     Kcal – 47    Bielkoviny – 0,5 g     

Sacharidy – 11 g      Vláknina – 1,4 g

Ananás obsahuje nasledovné minerály – v 100g

Ananás obsahuje nasledovné vitamíny v 100g

Recept na domácu ananásovú šťavu alebo ananásové smoothie.  Pripravte si živinami nabité pitie vo forme džúsu alebo smoothies nápoja. Ananásová domáca šťava má na rozdiel od tej kupovanej podstatne menej cukru a viac látok čo ulahodí aj Vášmu zdraviu. Tento recept nie je vôbec náročný a netreba na to veľa “vecí”…

Možné pozitívne vplyvy ananásu na zdravie

Či si už ananás vychutnáte čerstvý alebo si z neho urobíte chutnú šťavu či nejaký chutný recept, tak Vám bude nápomocný nie len pri:

• Silne podporuje imunitný systém a chráni bunky pred voľnými radikálmi. Vitamíny a antioxidanty sú skutočnou ochranou vnútorného organizmu hlavne pred radikálmi, vírusmi a rôznymi baktériami.
• Podporuje trávenie, prečisťuje tráviaci trakt od škodlivín a zlepšuje pravidelnú stolicu. Vláknina udržiava čistý tráviaci trakt a tak sa do tela dostávajú pozitívne látky, na miesto zanášania škodlivinami.
• Znižuje vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak a tak preventívne chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Vláknina, vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v ananáse majú moc eliminovať “zlé” tuky z tela a tak znížiť aj vysoký cholesterol. Zníženie hladiny tukov taktiež aj spriechodňuje a prečisťuje cievy od nánosov.

• Šťava pomáha zlepšiť kožné problémy. Vitamíny, antioxidanty a minerálne látky zlepšujú stav pokožky, hoja rany a majú taktiež aj dezinfekčné účinky. Výťažky z ananásu sa zvyknú pridávať aj do kozmetiky (čistiace masky, peeling, krémy, kozmetika do kúpeľa…).
• Podporuje tvorbu a pevnosť kostného a kĺbového tkaniva, plus zubov. Vápnik, fosfor a ďalšie minerálne látky v ananáse zlepšujú tvorbu a regeneráciu kostry a taktiež zubov.
• Pozitívny vplyv na vlasy, nechty, pokožku. Vitamíny a minerálne látky sú nápomocné aj pri kvalite pokožky, vlasov a taktiež nechtov. Ak Vás trápia suché, poničené vlasy alebo nechty, tak pravidelne konzumujte ananás v jeho rôznych formách.
• Ananás zlepšuje stav dýchacích ciest. Betakarotén a vitamíny zlepšujú celkový stav dýchacej sústavy. Eliminujú kašeľ, hlienovitosť a zmierňujú aj choroby dýchacej sústavy (alergie, astma, bronchitída, chrípka…).

Možné negatívne vplyvy

Aj keď ananás “vyniká” mnohými pozitívnymi vplyvmi, predsa len sa môžu vyskytnúť niektoré negatíva, pozor na to…

• Vďaka enzýmu bromelaín sa môžu u niektorých ľudí vyskytnúť alergické reakcie.
• Nadmerná konzumácia ananásu môže spôsobiť  pálenie pokožky. Aktívne látky v ananáse nemusia každému dobre “zapasovať”.
• Vláknina v kombinácii s vyšším obsahom vitamínov môže v niektorých prípadoch vyvolať hnačku alebo bolesti brucha.
• Kvôli obsahu kyselín v ananáse sa niekedy môžu zdať Vaše zuby citlivé na chlad či teplo. Je to iba dočasný problém.

UPOZORNENIE

Ak si nie ste istý, či ste alergický na ananás, tak pri prvej konzumácii nebuďte samy. Alergia na ananás sa môže prejaviť opuchom hrdla, pier či ústnej dutiny, pálením pokožky či ústnej dutiny, bolesťou brucha, hnačkou, bolesťou hlavy alebo nevoľnosťou.

Vplyvy ananásu na chudnutie

Ananás je určite vhodný, ako doplnok stravy, pri zdravom chudnutí. Je vhodný nie len pre svoje pozitívne vlastnosti a vplyvy na celý organizmus ale aj preto, že obsahuje minimum kalórii…

Minimum kalórii a maximum účinných látok, to je super… Ananás podporuje metabolizmus bielkovín, trávenie, pravidelnú stolicu, eliminuje vďaka látkam tuky a preto je chudnutie jednoduchšie. Ďalej toto exotické ovocie vďaka vysokému obsahu vitamínu C podporuje odvodňovanie, takže sa v tele nehromadí zbytočne voda. Ananás je ako doplnkom chudnutia účinný len vtedy, ak máte správne vyvážené stravovanie, dobrý pitný režim a aj pravidelnú cielenú aktivitu. Tuky sa potom ľahšie sa vstrebávajú a rozpaľujú na energiu. Ananás počas chudnutia konzumujte 1 – 2 krát denne: ako prílohu ku raňajkám, na desiatu, v smoothies nápoji, domácom džúse alebo sacharidový doplnok ku večeri. Kupovaným ananásovým džúsom sa vyhýbajte.

Zaujímavosti o ananáse

Ak neviete ako rýchlo očistiť ananás, tak je tu video, vďaka ktorému to pôjde “ako po masle”. A ak si chcete dopestovať ananás doma, tak tu nájdete postup, ako na to…

Ako očistiť ananás, plus extra TIP (video)

Kúpiť ananás je jedna vec, ale očistiť ho, je vec druhá… Ak ste sa s tým už trápili, tak je tu video, vďaka ktorému to nemusí byť tak náročné…  

Ako vypestovať ananás doma?

Vypestovať ananásovník sa dá aj doma, nie je to tak náročné a budete mať Váš originálny domáci ananás, ktorý nemusí cestovať tisíce kilometrov!

Potrebujete: 1 väčší kvetináč, 1 ananás (ovocie), drevené uhlie v práškovej forme, rašelina a piesok (1:1), igelitku alebo sáčok s dierkami na dýchanie.

V prvom rade je dôležité pripraviť si “sadenicu” ananásu, ktorú budete neskôr sadiť do črepníka, pripravíte ju nasledovne. Ružicu s listami ananásu pevne uchopte a točením ju z ananásu odstráňte. Z tejto ružice s listami, ak je treba, odstráňte kúsky ovocia ananásu. Potom túto sadenicu položte do nádobky s práškovým dreveným uhlím a nechajte ju “zoceliť” 8 – 11 dní na teplom mieste. Môže sa stať, že ružica vyschne, potom to skúste s ďalšou. Keď bude ružica pekná zelená, tak ju ďalej zasaďte do kvetináča. Ružicu dajte do kvetináča so zmesou rašeliny a piesku v pomere 1:1 do hĺbky približne 1,5 centimetra. Takto pripravenú sadenicu ananásu potom zakryte sáčkom alebo igelitkou s dierkami na dýchanie a nechajte ju na teplom mieste. Sem-tam ju polejte. Pozor však na to, aby sa ananás dobre zakorenil, potrebuje niekoľko týždňov až mesiacov. Budete však vidieť, ako sa ananás začína “rozrastať” a ako mu budú zelenať listy. Vtedy je to všetko na dobrej ceste a treba vydržať.

Lahodné recept z ananásu, pochutnáte si!

Ananás nemusíte jesť iba ako samotné ovocie. Z ananásu sa dajú pripraviť rôzne lahodné recepty, inšpirujte sa niektorým z týchto troch receptov a sezóna ananásu môže začať. 

Recept na zapekaný ananás

Možno ste toto jedlo už videli niekde na obrázku, ale teraz si ho môžete urobiť samy a doma. Nie je to náročné, ale za to veľmi chutné!

Potrebujete: podľa počtu stravníkov 3 pláty ananásu (krúžky), 3 plátky hydinovej šunky, 3 plátky 30% tvrdého syra, 6 ks olivy, 3 ks cherry paradajky, 1 PL olivový olej, štipka oregana, 6 ks špáradlo, štipka morskej soli

Umyté a očistené krúžky ananásu si potrieme trochou olivového oleja a posypem trochou oregána. Vložíme do rozohriatej panvice. Kým sa nám opeká spodná časť, pripravíme si plátky šunky, syru a olivy po 1 ks napichneme na špajdle a na každú druhú napichneme aj 1 ks cherry paradajku, hotové špajle dajte bokom. Otočíme ananás na druhú stranu a opekáme. Na vrch opečenej strany ananásu vložíme plátok šunky, plátok syra a zapichneme dve špajdle s olivami a cherry paradajkou. Po chvíli pečenia druhej strany preložíme ananás na alobal (pod alobalom je vhodné mať drevený lopárik). Teplo bude pôsobiť na syr, ktorý sa bude roztekať. Teplé podávame so zeleninovým šalátom.

Recept na extra ananásový šalát

Ovocné šaláty sú klasika, keď neviete čo jesť a prípadne máte chuť na sladké… Tento ovocný šalát je niečo extra, neradila by som ho ani do ovocných šalátov, ale skôr do dezertov, pozrite sa prečo… Na obrázku vyzerá lákavo, ale jeho chuť je neopísateľná!…

Potrebujete: 1 ks celý menší ananás, 2 ks nektárinky, 1 pásik červeného a žltého melóna, 10 ks väčších jahôd, 1 jablko, 2 PL chia semienok.

Na tento šalát nebudete potrebovať ani misku či tanier, ale budete ho robiť do “tela” ananásu. Takže ideme na to! Ananás postavte a opatrne rozrežte na dve rovnaké polovice, ktoré budete neskor používať ako misku na šalát. Opatrne vydlabte ananás a dajte ho bokom. Umyté a očistené ovocia pokrájajte na menšie kúsky a zmiešajte s pokrájaným ananásom. Túto plnku potom dajte do ananásového “tela” a posypte to chia semienkami.

Recept na ananásový šalát s kuracími prsiami

Je tu recept na ďalší šalát, ale tento krát je to ananás s kuracími prsiami. Výborný obed alebo večera, je to tu…

Potrebujete: 2 ks kuracích pŕs, ananás, konzervovanú kukuricu, olivový olej, cheddar, biely jogurt, morskú soľ a štipku kari korenia.

Umyté a osušené kuracie prsia nakrájajte na menšie kocky a potom ich na troche olivového oleja opečte do “zlata”. Očistený ananás nakrájajte na menšie kúsky (kocky) a dajte do misky. Ku nim pridajte kuracie prsia, kukuricu, trochu bieleho jogurtu, posypte to trochou kari korenia, morskej soli a premiešajte. Keď budete šalát servírovať, tak na vrch dajte postrúhaný tvrdý syr. Tento šalát je skvelý teplý a aj studený.

Čo k tomu na záver?

Ak nemáte alergiu na ananás, tak ho určite konzumujte (aspoň sezónne)! Je to úžasné ovocie plné účinných látok, vďaka ktorým budete zdravší, chudší a ešte aj krásnejší. To určite stojí za tých pár “korún”, nemusíte ho jesť predsa každý deň… Podporte svoje zdravie alebo chudnutie ananásom…

Kliknite pre zväčšenie

Ďalšia extra exotická “vychytávka” je avokádo. Ak ste ho nemali, tak sem kliknite, čítajte a určite si ho kúpte!

Hľadáte novú chuť exotického ovocia, ktorú ste ešte nemali? Granátové jablko je silné a chutné, tak prečo ho nevyskúšať? Spoznajte čo obsahuje granátové jablko, aké má nutričné hodnoty, vplyvy na chudnutie a ako jesť granátové jablko…

O granátovom jablku

Granátové jablko (lat. Punica Granatum) – čeľaď púnska

Granátovník púnsky je ker, pôvodom z Ázie, ktorý dorastá do výšky približne tri a pol metra. Jeho plody, granátové jablká, dorastajú do veľkosti okolo 10 – 15 centimetrov. Tento tmavo červený plod môže mať až pol kilogramu. Táto tropická rastlina zvláda sucho, horúčavy, ale aj mrazy, takže je to dosť odolná rastlina. Granátovník je „silná“ rastlina, nenáročná na pestovateľské podmienky.

Čo obsahuje granátové jablko?

Exotické ovocia obsahujú mnohé cenné živiny a granátové jablko obsahuje toto, pozrite či sa ho oplatí jesť…

Bielkoviny, tuk, sacharidy, vláknina, železo, zinok, vápnik, selén, horčík, meď, fosfor, mangán, draslík, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny B, C, E, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota – Granátové jablko (100g)

KJ – 338,1 Kcal – 80,5  Bielkoviny – 2,2 g  Voda – 68 g

Sacharidy – 17,5 g  Vláknina – 4,3 g  Tuk – 0,8 g 

Granátové jablko obsahuje minerály – 100 g

Granátové jablko obsahuje vitamíny – 100 g

Vplyvy granátového jablka na zdravie

Granátové jablko má množstvo pozitív, tak ako väčšina exotických ovocí a práve preto sa oplatí konzumovať pravidelne…

• Podpora imunitného systému
• Normalizuje vysoký cholesterol a tlak
• Prečistenie organizmu
• Podporuje trávenie a stolicu
• Urýchľuje metabolizmus
• Prečisťuje vylučovacie cesty
• Normalizuje hladinu vody v tele
• Udržuje lepší stav pokožky (zvonka)

Vplyv granátového jablka na chudnutie

Granátové jablko je vhodným ovocím, doplnkom, pri zdravom chudnutí. Granátové jablko môžete konzumovať pre jeho podporu trávenia, doplnenia látok a zvýšenia celkového metabolizmu. Granátové jablko konzumujte 2 krát za týždeň, vo forme ovocného šalátu, smoothies alebo ovocnej šťavy.

Ako jesť granátové jablko?

Dozreté granátové jablko má pod kôrou chutný, dužinatý plod. Avšak k tomuto plodu či dužine sa treba dostať! Ako na to? Ako jesť granátové jablko? K jadru sa dostanete tak, že pozdĺžne rozrežete granátové jablko a odstránite šupku. Túto chutnú dužinu môžete konzumovať ako samotné ovocie, vydlabaním lyžičkou zo šupy, pripravením ovocného šalátu, skombinovaním s iným ovocím, alebo vytvorením granátovej šťavy či smoothies nápoja. 

UPOZORNENIE

Granátové jablko má silne farbiacu šťavu. Pri manipulácii s granátovým jablkom buďte opatrný, aby ste si nechcene nezafarbili oblečenie

Kliknite pre zväčšenie

Kliknite sem a dozviete sa niečo viac o ananáse. Čo obsahuje ananás, aké má nutričné hodnoty, vplyvy na zdravie, možné pozitíva, negatíva, ako vypestovať, očistiť a …